Tipy usilující hostitelka, jak vařit karbanátky s omáčkou

Video: Kuřecí karbanátky v asijském stylu

První přišel na myšlenku, jak vařit karbanátky s omáčkou, Turkic národy. Proto je pravdivý, autentický název tohoto pokrmu - „kyufte“. Pozdější karbanátky ochutnal v Evropě. Lidé byli fascinováni. A nejen jim. Připomeňme si: existence svíčky, lázně, koření a mnoho dalších Evropanů se poprvé dozvěděl v průběhu Křížové výpravy na východ. Dish dostal obrovskou šíření na Západě, a původní „kyufta“ proměnil karbanátky nebo karbanátky. A teď jsme se naučit vařit.

Video: Jak připravit omáčku

Maso na karbanátky mohou působit jako maso a ryby. Na Východě existují karbanátky a zeleniny - říká se jim falafel. toto mrkev koláče s pikantní greeny. V Rusku se tradičně nazývá kyufte s obilovinami (převážně rýže), masové kuličky, a strouhankou nebo strouhankou - Burgers. Tyto posledně se často přidávají do vývarů, ale mohou sloužit i s omáčkou. Jak vařit karbanátky s omáčkou, zná každý ruský paní - tak tohle jídlo bylo „nativní“ Slavic.

Pojďme připravit tento pokrm smíšené (hovězí, vepřové) maso. Tak to bude chutnější - a není těžké a není mastný. Mleté trvá asi 500 gramů. Můžete vařit sami. Jednoduše procházet mlýnek na maso ze dvou částí hovězího masa a jeden - vepřové maso. Máčet dva plátky bílého chleba bez kůrky v mléce, přidáme do nádivky. Cibule čistit, brousit v mixéru nebo struhadle. Také přidat do mletého masa se syrovým vejcem a jemně nakrájenou zeleninou. Ochucený solí a kořením. Několikrát hodíme maso na stole, aby to nádhera. Z této hmoty je nyní možné smažit hamburgery, ale narážíme na otázku: jak vařit karbanátky s omáčkou?

Formování tohoto nádivkou malých kuliček. Pečlivě paniruem je v mouce. Šířit na vyhřívaném pánvi s rostlinným olejem. Fry bez víka, soustružení špachtlí hnědé na karbanátky ze všech stran. Proto, pokud hodně karbanátky, dát je do pánve po částech tak, aby se nedotýkaly navzájem. Připravené koule rozprostře na talíři. V zásadě platí, že jsou jedlé. Ale chceme vědět, jak vařit karbanátky s omáčkou, aby i nadále obsazení kamna. Tentokrát nad omáčkou.

To může dělat to, co chcete: bešamel olandez, hořčice, rajčata, sladké a kyselé - tam bude vždy chutné. Pro děti často připravit krémovou omáčku, zatímco dospělí milují vtipnou - rajče nebo sladké a kyselé švestky. Nejjednodušší způsob, jak připravit omáčku: Smíchejte 3-4 polévkové lžíce rajčatového protlaku a půl šálky vývaru, přidáme koření a bylinky, malý tlak v minometu česnekem a varu. Nyní vám ukážeme, jak vařit masové kuličky s omáčkou. Jakmile je připraven, to vyložil smažené karbanátky. Když se omáčka přijde k varu znovu, snižuje tepelné nízké, pokrytí pánev s víkem a vařené asi 5 až 10 minut, dokud vařené.

Video: # lahodný pohanková polévka s kuřecím masem (#Buckwheat polévka s kuřecím masem)

Jak můžete vidět, nádivka připravuje docela dost času. Takže pokud chcete, aby se na oběd či večeři karbanátky s rýží omáčky, krupice musí nejprve uvařit. Zamíchejte se syrovým masem a orestujeme na pánvi. No, tak to dát do omáčky a dobré rozcvičení. Pokud karbanátky s chlebem lze podávat s oblohou z obilovin, u karbanátky s rýží vhodné vařené brambory, šťouchané brambory nebo těstoviny.