Placky ze zelí Čerstvé - chutný a zdravý pokrm

Zelí - velmi užitečné zeleniny. Obsahuje celou řadu vitamínů a minerálních látek potřebných pro lidský organismus. Tato zelenina dieta, je dobře vstřebává do těla. Vzhledem k tomu, že zelí má dlouhou životnost, je možné jej použít nejen v létě, ale také v jakémkoliv jiném ročním období. Dnes se podíváme na přípravu zajímavých pokrmů, jejímž základem je zmíněný zeleniny.

V tomto článku vám ukážeme, jak vařit palačinky s čerstvým zelným salátem. Všimněte si, že jídlo je nejen chutné, ale také užitečné. Připravte si ji různými způsoby. Takové výrobky mohou být jako samostatný pokrm, a obloha do salátů. Placky z zelí Výstupem je velmi voňavé, chutné, šťavnaté, s křupavou zlatou kůrkou.

Video: Dieta! Placky z zelí Marmelády lišky. Recept bez vajec a kvasinek

Základní myšlenkou misky

Čerstvé zelí je základem pro přípravu palačinek, ale je to hezké být nahrazena na žádost čínské zelí, brokolice nebo barvy. Také nádobí bude zahrnovat vejce, jogurt, mouku nebo krupici. Někdy těsto a přidejte následující ingredience:

• sýr odrůdy;
• vařené nebo nakládané houby;
• papriky;
• čerstvé cibule, čerstvé bylinky;
• vařené drůbeží maso, mleté ​​maso, mořské plody;
• čerstvá jablka nebo jiné ovoce.

Placky z zelí čerstvým smažené běžným způsobem dobře zahřívá pánev, postupným snižováním teploty během pražení. V případě, že výrobky pečené v troubě, které získá nízkokalorický. Proto je tento pokrm je ideální pro dietní tabulky. Všimněte si, že při přípravě Lenten palačinky Zelí do těsta nepřidávejte vejce.

Nyní zvažovat nejchutnější a jednoduchá jídla.

Tradiční zelí palačinky

Složení:

• Čerstvé zelí - 600 g;
• Slepičí vejce - dva kusy;
• Pšeničná mouka - tři polévkové lžíce;
• slunečnicový olej - 100 ml;
• soda - 10 gramů;
• sůl, koření - 15 gramů nebo chuť.

Příprava:

1. Nyní uvažujme, jak vařit tyto placky se zelím. Zelí jemně strouhané shinkuem, zaparivat ve vroucí vodě po dobu pěti minut.
2. Po uplynutí této doby zeleniny je hozen zpět na cedník, vypouštění vody a nechá se ochladit.
3. Beat vejce do hluboké mísy, přidáme koření podle chuti. Pěna výsledná vejce ležel v zelí. Nakonec nechal míchat do hotového hmotnosti mouky. Nyní máme připravené těsto.
4. Pak zahřát na pánev, smažení olej se vylije a rozprostře lžící viskózní těsta. Smažit palačinky dozlatova kůry na obou stranách.

Video: 10 pokrmy zelí. Část 1 - All Bude ochucení. Vydání 218 ze dne 10/01/16

Palačinka se zelím: recept se sýrem

Složení:

• Zelí - 800 gramů;
• sýr "Russian" - 150 gram;
• slepičí vejce - 2 ks;
• s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou - dvě polévkové lžíce;
• Pšeničná mouka - jedna polévková lžíce;
• rostlinný olej - 150 ml.
• sůl - 15 g nebo chuti.

Postupujeme k procesu přípravy oladushek.

1. Chladný převařené vody (1,5 L), přidat sůl a lžíci smetany. Vařte tuto kapalinu do měkkého pre-drceným zelím.
2. Vypustit vodu z zelí a je k ní zbývajících složek postupně přidávat, s výjimkou zakysanou smetanou, důkladně se promíchá. Jako výsledek, dostaneme těsto.
3. Dále, aby palačinky ze zelí. Pak smažíme na oleji, dokud vařené na všech stranách. Hotový pokrm by měl být doručen do tabulky horké po ochlazení jako lívance z čerstvého zelí nejsou tak měkká.

Slané palačinky s krevetami

Podívejme se, co potřebujeme složky:

• zelí - 700 g;
• malé krevety (bez pancíře) - 600 gram;
• Mléko - dvě sto mililitrů;
• máslo - 50 g;
• cibule střední velikost - tři kusy;
• vajíčko - tři kusy;
• pšeničné mouky nebo krupice - čtyři lžíce;
• slunečnicový olej - 100 ml;
• zakysaná smetana - jeden šálek;
• sůl - 15 g nebo chuti.

Přistoupit k vaření:

1. Zelí vařit ve vodě, pak se přesunout k čištění pánve, přidáme máslo a 100 ml horkého mléka, pomalu vařit po dobu pěti minut.
2. Mezitím se vaří krevety asi dvě minuty, potom přidejte je do zelím a smaženou cibulkou, vařené v předstihu.
3. Pak se oddělí proteiny z vaječných žloutků. Žloutky přidáme sůl, mouku a zředí se zbývajícím množstvím mléka (100 ml), dokud nevznikne homogenní hmota. Dále, to vše promíchejte se zelím. Proteiny, beat v poslední zatáčce, a smísí se v základní těsto.
4. Fry tradičně obě strany do křupava. Podávejte placky se zakysanou smetanou.

Palačinky v jogurtu

Složení:

• zelí - 400 gramů;
• jogurt - 200 ml;
• vajíčko - jedna;
• velká cibule - jedna;
• Pšeničná mouka - pět lžic;
• rozvolňovadlo - 5 gramů nebo štípnutí;
• olej - 150 g;
• sůl - 10 gramů nebo chuť.

Pojďme zjistit, jak připravit pokrm:

1. dělat zelí palačinky kefír, budete muset brousit v mixéru syrového zelí a cibule.
2. Potom se směs musí přidat sůl podle chuti. Následovalo přidání jogurt a šlehačkou do vaječné pěny.
3. Mouky prosít přes síto s práškem do pečiva. Pak je třeba přidat do hotového hmotnosti.
4. Poté, co se horký pánev šíří malé tortily zelí hmotnost potěr do připravených na obou stranách přes střední teplotě.
5. Dále ležel na ubrousku palačinky s čerstvým zelí odstranit přebytečný tuk. Připravený pro tento recept produktu úžasně lahodné jak teplé a studené.

A konečně, malá

Nyní, když víte, jak vařit palačinky se zelím. Recept na tyto produkty, my ti to říct. Jak vidíte, můžete palačinky dostatečně rychle. Podáváme na stole, protože je žádoucí zahřát na smetaně.