Jak vařit nejchutnější pstruh a rychleji? Jak vařit lahodný steak pstruha?

Dnes jsme vám řekne, jak se připravit nejchutnější pstruh. Není to tak dávno, tato ryba je považován za pochoutku. To si může dovolit pouze lidé s velkými příjmy. V současné době tento produkt můžete koupit téměř každý.

Tipů, jak připravit nejchutnější pstruh

Pstruh je vydatné, chutné a zdravé ryby. Aby to všechny živiny, měl by být řádně připravena.

Pro chutné a šťavnaté pokrmy produkt se doporučuje dát do marinády a udržovat ho tak dlouho, jak je to možné.

Pstruh má jemné maso. V tomto ohledu se nedoporučuje přerušit chuť různých koření a koření. Jediné byliny, které jsou dobré pro chuť lososa jsou estragon, tymián a bazalkou.

Nemůžeme říci, že pstruzi i s přísadami, jako jsou mléčné výrobky (smetana, jogurt a zakysaná smetana), brusinky, citrusových plodů (mandarinka, citronem a oranžové), alkohol (červené a bílé víno) a zeleniny (brambory, mrkev , cibule).

Správná volba červené ryby

Jak vařit nejchutnější pstruh? Za prvé, měl by být vybrán správně. Nejlepší ze všeho je, je-li výrobek je svěží a mladá. Pak pokrm je dobře uvařené a do trouby a multivarka a pánvi.

Pstruh - velmi šťavnaté a mastné ryby, takže její příprava se nedoporučuje používat velký počet výrobků, jako jsou vepřové sádlo, lůj, máslo a podobně.

Udělat chutné a zadávací pokrm by měl koupit ryby střední velikosti. Ale to je pouze tehdy, pokud máte v plánu pečeme celek. Pokud jste šel do závažného a velkých ryb, musí být nakrájíme na řízky.

před jak vařit ryby (Pstruh) je vynikající, s použitím troubu, je třeba dbát na dodatečné příslušenství, jako jsou fólie nebo pergamen rukáv na pečení. Tyto nástroje vám pomůže produkt více pražené, šťavnaté a křehké.

Jak vařit lahodný steak pstruh v pánvi?

Toto je možná nejvíce populární a chutné způsob vaření velkou červenou rybu. Pro něj budeme potřebovat:

• velcí pstruzi - 1 ks. 3-4 kg;
• Suché bílé víno - přibližně 100 ml;
• máslo - 30 g;
• koření, včetně soli, - přidat k chuti.

Treat red fish

Jak se zachází s čerstvým pstruha? Cook rychlé a chutné červená ryba bude moci i nováček kuchař. Pro začátek je třeba očistit od stupnice, střeva a důkladně opláchněte. Odříznutí produkt, ploutve a hlavu, kufr ryb požadované rozřezán na řízky 2,5 cm silné.

lák produkt

Než se připravit chutnou pstruha, by mělo marinovat. Za tímto účelem, kousky ryb musí být vložena do hluboké misky, a pak nalít suché bílé víno, posypeme solí a kořením. V této podobě steaky žádoucí inkubovat po dobu několika hodin. Během této doby, pstruh absorbuje marinádu, bude jemnější a chutné.

Tepelné zpracování ryb v pánvi

Jak vařit nejchutnější pstruh a rychleji? Chcete-li to provést, použijte velkou pánev s nepřilnavý povlak. Mělo by to být velmi horký při vysoké teplotě, a pak přidat malý kousek másla. Pokládání nakládaný steak na nádobí, by měly smažit při minimální teplotě po dobu 10 minut. V tomto případě, obě strany výrobku by měla být rovnoměrně opečené.

Že pstruzi nemají přehřát, je třeba dodat do čisté vody (o trochu). Krycí víko pánev, ryba by měla být připravena k dokončení měkkost. Doporučuje se, aby se ujistil, že není strávena, ale zůstal pevný.

Periodicky, produkt může být napojena se zbytky suchého vína nebo víně.

Podáváme grilované ryby steaky ke stolu

Nyní, když víte, jak vařit lahodný pstruh v pánvi. Po pokrmy z vlhkost odpařila, červené rybí steaky by měl být pečlivě na talíř a ozdobte čerstvým plátky citronu, semena granátového jablka a olivy. Tento design, aby jídlo hezčí, jasný a svěží.

Kromě toho, pstruh může být zdobené snítkou čerstvého estragonu. Dá to zvláštní vůní a chutí. Dobrou chuť!

Pečeme v troubě losos (V fólií)

Chcete-li se dozvědět, jak vařit chutné pstruh duhový, málokdo ví. Proto se v tomto článku jsme se rozhodli představit vám několik receptů na lahodné pokrmy.

Video: Grilované motýl ze pstruha se zeleninou. Mamulino recepty

Pstruha duhového je ideální pro přípravu pečené večeři se zeleninou. Pro něj budeme potřebovat:

• Čerstvý pstruh duhový - 1 velký kus;.
• mrkev - 2 ks střední;.
• citronová šťáva - z jednoho drobného ovoce;
• sůl a koření - podle chuti;
• Malé žárovky - 2 ks;.
• s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou - 100 g;
• čerstvé bylinky - podle chuti.

komponenty zpracování

Připravit chutné pstruhy v troubě, je třeba připravit pevné vaření fólie. Je tam, že budeme péct lososa.

pstruha duhového je třeba očistit od šupin a vnitřnosti, důkladně opláchněte a vyjměte hlavu a ploutve. Do budoucna je třeba čerstvý kostra třít sůl a koření, dochutíme citrónovou šťávou a necháme na jednu stranu po dobu několika hodin.

Vaření zeleniny nádivka

Pokud červená ryba se rozhodnete péct celý formulář, doporučujeme nádivka to se zeleninou. K tomu je třeba vyčistit mrkev a cibuli, pak nakrájejte na polokroužky a polukruzhochki resp. Kromě toho jsme si jisti, k sekání čerstvé bylinky.

Tvoří misku lososa a zeleniny

Jak bylo uvedeno výše, pro vytvoření rybí večeři, jsme se rozhodli využít hustou vaření fólie. To by mělo být umístěno na rovném povrchu. Dále je nutné umístit nakládaný pstruh. Maximální širokoúhlý břicho ryby, je nutné umístit polukruzhochki mrkev, cibuli polokroužků a nasekanou petrželku. Zkušení sůl všechny nádivka, koláč mix by být potaženy čerstvé smetany a pak zabaleny do fólie.

Procesu pečení v troubě (fólií)

Po obdržení zásilky s červeným ryb, musí být umístěna na plech a odeslat do trouby. pečený pstruh s výhodou při teplotě 200 stupňů po dobu 48 minut. Během této doby se produkt zcela uvařené, měkké, šťavnaté a chutné.

Chcete-li získat více křupavé a chutné ryby, pak po 40 minutách vaření je třeba nasadit, mastnoty zbytky zakysanou smetanou a pečeme v této podobě dalších 7-8 minut. Během této doby, povrch červené ryby dobře opečené.

Jak se přihlásit pečené ryby pro sváteční stůl?

Poté připravit lososa v troubě, že je nutné odstranit fólii a pečlivě se stěhoval do desky, která laskavě jak upozornit na čerstvé zelené listy. Následně se povrch pečeného produktu se doporučuje zdobit majonézy mesh. Kromě toho, na okraji nádobí, můžete si dát tenké plátky citronu.

V návaznosti na podání slavnostní tabuli červené ryby by měly být nakrájíme na kousky a uspořádat na talíři hosty. Jako ozdoba tento pokrm bude sloužit zeleninu, které se peče uvnitř pstruh. Kromě ryb můžete vařit bramborové hlízy nebo rýže obilovin. Dobrou chuť!

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, pstruha pečené steaky nebo celé ryby, pečené v troubě poměrně snadno. Mělo by však být poznamenáno, že další jídla mohou být vyrobeny z takového výrobku. Například dobře čerstvého pstruha získat koláče, koláče a jiné pečivo.

Video: Pstruh na grilu

Také červená ryba může být uveden v multivarka spolu se zeleninou a bylinkami, vařit z ní lahodnou a mastnou polévku, aby se salát, atd. Navíc, mnohé ženy tento výrobek používat pro přípravu netradičních předkrmů. Pro tento pstruhů soli, a pak se rozřeže na tenké páčidlo a připravit je sendviče, rohlíky, pohovka a podobně

Za použití červené ryby, budete moci vařit absolutně žádný pokrm, který ocení všichni vaši rodinní příslušníci a pozvaných hostů.

Dobrou chuť a úspěšné kulinářské tvořivosti!