Recept sledě v kožichu z počátku XX století až po současnost

Video: Objednávky sushi (sushi ,,,,,,,)

To je skvělý jídlo, vynalezl na začátku minulého století, to rychle se stal tradiční pokrm, oblíbené mnoha našich spoluobčanů. Je těžké si představit slavnostní jídlo, hlavní část, která je oblečená Herring.

Zajímavé, ale dokonce s takovou velkou láskou k tomuto salátu, málokdo ví, že originál jejího názvu - „kabátu“ - byl původní verze zkratka „šovinismu a dekadence. - bojovat a Anathema“ Moderní interpretace mnohem jednodušší - kabát nazýváme všechny ty vrstvy, které jsou pokryty vrstvou nasekané sledě a nic jiného.

příprava oblečený Herring Zdá se, že jednoduché a základní na první pohled. Ve skutečnosti, protože to je třeba vzít dostupných produktů na skladě, každý kuchař. První salát obsahoval pouze tři výrobky, a každý z nich měl zvláštní význam: vrstvy brambor a sledě symbolizovat proletariát a jeho základní potraviny, a řepa - červená vlajka. V dnešním světě, jeho hlavními složkami jsou brambory, mrkev, sleď, řepa a majonéza, což je nutné brousit a dát na krásné sváteční jídlo.

Video: Žirinovskij o Mumu. Putin k slzám

Chcete vědět, jak vařit sledě pod kožich je správné a že je kolikrát důležitější, chutné? K tomu, měli byste se pokusit snížit složky pokud možno co nejmenší, aby roznášecí vrstvu elegantně, aniž by matoucí nebo ztrácí tvar a dobře namazat každé vrstvy majonézy. Pouze splnění všech těchto pravidel pomůže i začátečník vytvořit malý zázrak vaření. Zbytek receptu sledě pod kožich je základní a dlouho byl pravdivý classic - na to je třeba vzít v složky v následujících poměrech :. Rybí filé - 2 ks, 4 brambory, řepa a mrkev - na jednom kusu, a 2 vejce a 100 gramů. majonéza. Chcete-li vytvořit salát sledě nakrájené na kostičky, vařeným bramborem a roštem, jakož i zeleniny a vajec. Když jsou všechny přípravky dokončení na plochého a širokého misky dát všechny výše uvedené výrobky ve stejném pořadí, opakováním sekvence několikrát v případě potřeby. Samozřejmě, že každá vrstva musí být mazány, a v ideálním případě - být vyplněn s majonézou a začátek salát může být zdobené plátky vejce a nasekané bylinky.

další Sledě pod kožich receptu velmi podobá klasické verzi, ale některé ze složek v něm mají původní chuť, zcela přenášený salát. Tento luk, vrstva, která se pokládá na brambory a sledě a apple - to nastane po tom všem, jak široký slavnostní talíře by mrkev. Pro zbytek, všechny výrobky jsou zem, jak dobře a také poslal ve vrstvách na jídlo promazyvaya majonézou. Kromě „tajných“ přísad, tento recept sledě pod kožich poskytuje dlouhodobé infuze salátu na chladném místě, a jak dlouho se ochladí sledě, závisí na tom, kolik jejich lahodnou šťávu ona dává ostatní přísady a chutnější bude tradiční salát.

Máte-li naprosto chcete vyzkoušet, jak byl tento pokrm zpět v roce 1918 - můžete zkusit nejjednodušší recept sledě pod kožich. Je třeba věnovat náležitou sledě (1 řízek), brambory (4 ks). A řepa (250 gr.). Ta je zvláště důležité správně vařit - to by měla být připravena a měkké, ale ne rozpadat při sebemenším doteku vidličkou. Když je vše připraveno, salát lze sklízet - dát do misky kostky solené sleď (Nutně bez kůže a kostí), bramborové plátky a nasekané (strouhaného) řepa. Poté, co to bude mazat jen salát s majonézou - a můžete jít až k samým počátkům vzniku této nádherné ruské pokrmy.