Klasický recept sledě pod kožich

Video: Herring pod kožich. Klasický recept. Mamulino recepty.

V Rusku existuje několik nádob, které byly dlouho konstantní společníci z jakéhokoliv rekreačního domu. To samozřejmě, Olivier sledě v kožichu, brambory a drůbež. Jsou to oni, kteří rok co rok jsou přítomné na každé domácnosti případě, bez ohledu na důvod k oslavě. Iv případě, že hostitelka nelíbilo jídlo, stále připravuje je proto, že jsou povinni být lidé, kteří nebudou moci odolat tyto pokrmy. Jedním z nejvíce oblíbené saláty, kteří přišli ze sovětské éry a usadil se stal Oblečený Herring. Ve skutečnosti je tento šupinatá pokrm z ryb a zeleniny. Na jedné straně, samostatný potravin fanoušci neuznávají tento salát, ale na druhé straně - to je stálým členem každé rodiny hody. Tak, jak vařit sledě v kožichu?

Video: klasický recept, sledě pod kožich

K tomu je třeba vzít sleď, Kořeněná slaná 300 g (asi 1 až 2 kusy), 250 g mrkev, brambory, řepa, 2 velké jablka, jedna velká cibule, 2 vejce a majonéza. klasický sleď recept pod kožich, znamená to, že saláty bude vypadat její vzhled koláče, takže budete potřebovat velkou desku s plochým dnem pro něj. Řepa, brambory, vejce, mrkev je třeba vařit v malé pánvi. Tak dlouho, jak oni jsou vaření si můžete připravit sledě. Chcete-li připravit salát snadnější použití filé, ale pokud si nemůžete koupit, přijít a celé ryby. To nutně čistit z nitra a kostí. Udržování klasický recept sledě pod kožich, to by mělo být jemně nasekané a dát na dně misky. Zelenina po vás vaření potřebovat oloupeme a nastrouháme. V této fázi, přípravek nesmí být smíchán. První vrstva se skládá z strouhaných brambor, majonézy mazané, které musí být dodrženy, aby ležel na ryby. Cibule musí být nakrájíme na malé kousky a dejte na sledě, vymaštěného na vrcholu s majonézou. V případě, že cibule byla zvolena hořký, pak to, než se vydáte do misky, nemusíte opařený s vařící vodou.

Dále, všechny potraviny jsou stanoveny úhledně na sebe ve vrstvách. Na přídi umísťovány vařené strouhanou mrkev, že vrstva jablek. To je nejlepší, aby se neslazené zelená jablka. Budou dát pokrmu pikantní kyselinkou. Top opět rovnoměrně roztíratelný majonéza. Pozorování klasický recept sledě v plášti po finální vrstvy se stane třel na jemném struhadle řepa, který je rovněž tukem s majonézou. Po tomto salátu může být zdobené strouhaným vejcem a snítkou zeleně.

Video: Salát "Sledě pod kožich" - klasický recept

Existuje několik způsobů, jak vařit sledě pod kožich. Některé ženy v domácnosti opakovat celý sled vrstev 2 krát, což činí salát objemné. Chcete-li dát trochu ostrost, můžete přidat trochu drceného česnekovou majonézou. Pokud sledě pod kožich se připravuje na dovolenou tabulky, vrstvy mohou být rozloženy do kruhového tvaru na dortu, a potom opatrně odstranit. Tak nemají rozpadne a musí být hladké. Na vrcholu výsledné „koláče“ budete potřebovat dobrý chmýří majonéza a posypeme strouhaným vařenými vejci na malém struhadle. Na každé straně salát zelených lze dekorovat. Všechny ženy v domácnosti, kteří alespoň jednou vařená jídla s využitím klasického receptu sledě pod kožich, vědí, co ho krmit na stole lépe po několika hodinách od přípravy. Vzhledem k tomu, salát namočené a být jemný, homogenní a voňavé.

Pro vegetariány je tu recept občerstvení, ve kterém namísto sleďů umístěny řasy řas. Také, některé z nich jsou neustále mění obvyklou ryby na svých ostatních odrůd, jako je makrela nebo uzený, lososový. Samozřejmě, že toto jídlo je velmi odlišný od klasického receptu, ale to je její rozmanitost. Sledě v kožichu - není to jen salát, je to určitý symbol rekreačního objektu, která je připojena většina rodin z roku na rok.