Řepa salát a nakládaná zelenina, jednoduchý a užitečný!

Pravidla založené na důkazech v jídelníčku každého z nás do jisté míry by měly být přítomny různé druhy zeleniny v syrové a vařené, tepelně zpracované a solené. Podle některých vědců, tento segment potravin může dosáhnout třetí nebo dokonce polovinu celkové stravy. Je to škoda, že jen málo lidí v dnešním světě sledují podobnou nastavení. Lidé, kteří jsou vážně zabývají jejich zdraví, nebo sedí na přísné rostlinné stravě. Jak se vám najít cestu ven ze současné situace a změnit svůj jídelníček k konzumace zeleniny?

Video: Jednoduchý salát z červené řepy, okurek a fazole

stejně jednoduché jako facka

Salát z červené řepy a nakládaná zelenina Jen se týká takových jídel, vzhledem k vaření a stravování, které můžete rychle dohnat. Připravuje se jednoduše a rychle. Může být použit také jako denní jídlo. A charakteristicky, že má spoustu variací na téma. Tak, aby každý pozorný hosteska bude moci ukázat svou fantazii a sestavit svůj podpis salát z červené řepy a nakládaná zelenina, potěšit sebe i hosty, kteří přišli. Navíc, tato mísa je také strava a je vhodný pro použití během půstů (v užším slova - žádný olej). Takže máte pravdu, v mnoha ohledech, stanete-li se vařit téměř denně, dokud se nudit. Unavený, to mi věřte, a to nejen brzy (viz níže popsané variace na nádobí).

Něco málo o výhodách jednotlivých složek

V salát, dvě hlavní složky: a řepa a okurky. V případě okurky jsou většinou používá solení nebo nakládané (ale lepší, nakládané, bez přídavku octa), mohou být řepa dát a vařené i pečené a syrové. Chuť výsledného produktu vaše kulinářské fantazie, v uvedeném pořadí, se bude lišit v závislosti na tom. Můžete zkusit tento způsob a syak - jak bude chutnější a pohodlnější během této doby.

řepa

No, co k řepě, takže je to prospěšné pro nikoho na pochybách. Nicméně, někteří lékaři se usilovně snaží občas kazí reputaci tím, že surová je škodlivé pro lidi, kteří trpí žaludečními chorobami. Ale to je vařené nebo pečené - to jistě mimo podezření. Z vlastností výrobku, je třeba poznamenat, že v řepy obsahoval užitečné prvky, které neztrácejí své vlastnosti při tepelném zpracování. Také to má unikátní složení stopových prvků a vitamínů. Kalorie - 40 kcal / 100 g. Složení: proteiny - 1,5 g tuku - 0,1 g, sacharidy - 8,8 g hodně obsahuje vlákna, druh kartáče čistí tělo zevnitř. V moři řepy užitečných aminokyselin. Hořečnatý v něm obsažené, má terapeutický účinek na cévy a srdce. Ale musíme být opatrní s částmi. Je třeba mít na paměti, že řepa má i mírné diuretikum a projímavý účinek.

Video: Velmi užitečnou salát z červené řepy

nakládaná zelenina

Pickles s řepy, správný poměr zaveden do misky, zvyšuje antibakteriální účinek a obohacené. Každý ví, že okurky (zejména pro domácnost, sudové solení) je velmi vhodné použít, a to zejména v zimě. Jíst kvašené potraviny, jako jsou někteří vědci se domnívají, přispívá k „okyselení“ z těla a je proti tvorbě maligních nádorových buněk.

Video: Salát Vinaigrette / Jednoduché a chutné recept

Semena a ořechy, rostlinný olej

Všechny tyto další složky jsou zavedeny do základní salát, který je určen ke zlepšení chuti a zvýšení nutriční hodnoty potravin. Je důležité mít na paměti pravidla slučitelnosti výrobků. Řepy salát a okurky jsou obvykle dobře skořápky a nasekané vlašské ořechy, slunečnicová semínka a dýně. Můžete přidat téměř všechny syrové nebo pražené arašídy v malých množstvích. Oblečený všechny ty věci rostlinný nebo slunečnicový olivový olej (Některé použít i jiné typy, například kukuřice). Od samého počátku, že v přísný půst, Při zakázáno pít, a olej v salátu můžete vymáčknout kapku citrónové šťávy nebo ve slaném nálevu okapat z okurky (ale pak je potřeba méně soli).

Vařená řepa s okurkou salátem

No, okurky vymazat. Nesmí se kyseliny, bez octa, ne nakládané, buben. Ano, a to praskaly lehce - pak nejvíce gusto! Okurky je třeba nakrájíme na kostičky (někteří lidé preferují třít na hrubém struhadle, ale být připraven na to, že váš salát se obrátit na kaši). Tady je to, co kořen, nejběžnější varianta, salát z červené řepy a protlaků - vařené. K přípravě řepa jsou nejlepší v samostatném pánvi. Je třeba umýt, ale čisté, mnozí nedoporučují: tak živiny obsažené v kořenu, jsou lépe zachovány a méně stravitelné. Dokonce i ocasy nejsou odříznuti. Vaříme na mírném ohni do měkka (by mělo být snadné, aby se posadili na zástrčce). Pak se voda vypustí a nechá se ochladit na teplotu místnosti. Next, oloupané a nakrájené nebo tři na hrubé terochke - jak se vám líbí víc.

Video: Velmi jednoduché a užitečné salát z červené řepy

Salát „řepy s nakládanými okurkami.“ Závěrečná fáze

Finale přípravu jednoduchých a cenově dostupných jídel krátké a stručné. Při zavádění řepy okurky. Zamícháme. Přidejte volitelných ořechy nebo semínka. Oblečený s rostlinným olejem (které může být tvořeno, ale pak je nutné pro kapání citronové šťávy nebo rassolchika). Dáme do lednice na dně vařit. Jíst s chutí. Ano, s podílem ingrediencí, zkušené ženy v domácnosti raději pracovat na oko. Ale jen v případě, že: několik středních kořenová zelenina, několik nakládaná zelenina jako střední, půl šálku vlašských ořechů loupaných a lžíci rostlinného oleje.