Barshchou oblékání pro zimní řepa a další komponenty: jak vařit?

Barshchou oblékání na zimu řepa a ostatní zelenina pomůže perfektně, když potřebujete rychle připravit červenou polévku, hlavní složka nebyla po ruce. Je třeba poznamenat, že taková sklizeň probíhá velmi rychle a snadno, a je uložen v lednici nebo ve sklepě po dobu 6-8 měsíců.

Video: salát z červené řepy na zimu " klasický"

lahodný Barshchou náplň: podrobný recept

Komponenty pro zimní polotovaru:

Video: boršč na zimu ukrajinské kuchyně

• Čerstvá řepa průměr - 1 kg;
• rafinovaný rostlinný olej - 1 šálek;
• velká mrkev - 1 kg;
• velké zralých rajčat - 1 kg;
• velká hlava žárovka cibule - 500 g;
• Bulharský pepř červené a žluté barvy - 1 kg;
• česnek hlava s velkými zuby - 1 ks.
• jemné sodná sůl, cukr písek, pozemní červená paprika - přidat k chuti;
• jablečný ocet 9% - 3 velké lžíce;
• čerstvá petržel - střední paprsek.

připravovat zeleninu

Barshchou oblékání pro zimní řepy vyžaduje nejen červené zeleniny, ale i další složky, které se používají při přípravě prvních jídel. Mělo by to trvat hodně mrkve, velkých zralých rajčat, cibule, střední řepa, papriky a hlavičky česneku, a pak umýt dobře a kůra.

léčebné přísady

Pro Barshchou oblékání pro zimní řepy byla zvláště vynikající, by měly být považovány každou složku samostatně. Cibule a papriky potřebují jemně nasekáme, řepa a mrkev rošt na velké okurky, rajčata, mince a česnekem pažitkou a čerstvou petrželkou najemno nasekanou s nožem.

Tepelné zpracování výrobků

Barshchou oblékání pro zimní řepy je dobře připraven ve velkém litinovém kotlíku. Pro tento pokrm budete chtít, aby se zahřál, zalijeme rostlinný olej do něj, a pak dal polovinu strouhané mrkve a celých cibulí. Poté, co se složky mají malý potěr, je třeba přidat papriku, zalijeme omáčkou rolované rajčata a podusíme je se zbytkem zeleniny po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby jsou produkty, které chcete publikovat zbývající mrkev, strouhaný řepy a nasekanou petrželovou nať. Toto složení se doporučuje zelenina chuť s sůl, cukr a červené papriky, a pak je vařit (po vaření), při nízké teplotě po dobu 45 minut.

V poslední fázi přípravy

Podléhat všem požadavkům na kapacitu zimní polotovar Určitě jste si chutné a chuťově Barshchou tankování. Konzervy, dušená zelenina provedeno poměrně snadno. Za tímto účelem připravuje ingredience, které chcete přidat nasekaný čerstvý česnek, vaříme po dobu 1 minuty, potom odstraňte z tepla, nalít do 9% octem a pečlivě promíchejte. Dále, zelenina by měly být zavedeny sterilizovaných sklenic a srolovat pevně. Poté nádobí hodit, ochladit a odstranění chladicí komoru nebo úložiště.

Video: Omáčka z paprik - recept Babička Emma

Použít domácí vaření pro lahodnou boršč až po 3-4 týdnech. To bylo během této doby náplně zcela nasycen s kořením stát voňavé a šťavnaté.