Jak se připravit džem ze švestek v zimě

Náklady na jednu švestku není příliš vysoká, a tak téměř každá rodina zabývá konzervování ovoce, jahody a zeleninu, takže mezery tohoto lahodného ovoce. Nemluvě o těch, kteří pěstovat na svých zahradách a sadech. Z ní si můžete uvařit džem, džus, džem nebo marmeláda, džem, sirup, pyré, kompot. Také to peckovice se chová jako dobrý společník s jinými plody, to může být sušené nebo zmrazené. Rovněž se podíváme na to, jak se připravit povidla na zimu.

Je třeba ihned připomenout, že tento proces není složité. V případě potřeby je zde i možnost půjčit od jeho přípravy kompotem. To se týká: vařit to stejným způsobem, který je na skládku ořechy. Ale půjdeme tak jednoduché, jak je to možné, ve kterém jam plum přípravě na zimu s pouhými třemi složkami. Nicméně, toto zřídka setkat? Navíc, jeden z nich může a nemusí používat. Takže potřebujeme: jeden kilogram švestek, napůl - krystalový cukr a citron-li to žádoucí. Přesto je třeba vzít v úvahu skutečnost, že různé druhy ovoce jsou vhodné (ve větší či menší míře) pro různé typy konzervovaných.

A teď začneme dělat džem ze švestek. recept chutné pokrmy následující:

Video: Chocolate povidla "Švestky v čokoládě", Jednoduchý recept na zimu.

1. Mé dobré ovoce, které mají být zralý, a odstranit ocasy.
2. Vyjměte semínka, precut švestky půl.
3. Rozdělit každou polovinu do dvou částí.
4. Výsledné kusy nalít cukr smaltované pánve nebo pánve.
5. počkat, dokud se neobjeví jsme džus.
6. Vložte nádobu na talíř a přiveďte k varu. Cook as &ldquo pět minut&rdquo-, 5 min.
7. Vyjmutí povodí / pánev z tepla, nechá zchladnout a dát vařit.
8. Klademe uvíznutí na oheň znovu a ne vařit, a to pouze přivedeme k varu.
9. Vypněte troubu a vychladnout znovu přípravu produktu.
10. Dokončit vaření povidla na zimu - vařit po dobu pěti minut, můžete přidat citron, pokud je to žádoucí.
11. Horký produkt se nalije do připravených nádob a pevně je k dokončení procesu.

Video: Plum jam (povidla)

Jak můžeme vidět, a opravdu to není nic komplikované, že by to žádný člověk. úkol "Jak vyrobit džem švestky" provedeny. Výsledkem je vynikající, homogenní strukturu připomínající želé. Švestky jsou měkké. To jam lze snadno rozšířit na bochník chleba, použitý jako plnivo domácím kaše náplní a dezertů, nebo pro jiný pečení těsta.

Existují i ​​jiné recepty. Včetně více pracný a časově náročný. Například, následující:

Video: Jam Orientation setkání v zimním švestky

1. vařené sirup na džem, kyselina citronová se přidává do vody a cukru.
2. Plum promyje, snížit na polovinu, kosti odstraněny.
3. V chlazeném sirupu do čtyřiceti stupňů jsou umístěny připravené ovoce. Na druhý den jsme přivedeme k varu a necháme ji na další den.
4. Přiveďte k varu, jsme snížit oheň a za občasného míchání vaříme po dobu pěti minut. Zároveň by mělo být k dispozici k odpaření vody.
5. Nanese na horkých sterilních nádob. Tímto způsobem bude produkt dobře připraveny a skladovány při teplotě místnosti.

Nyní víme, že nejméně dvě možnosti, jak uvařit džem ze švestek na zimu. Dobrou chuť!