Jak vařit a kolik minut vařit vejce - sázené

Video: Jak vařit vejce, s malou jehlou. Kolik minut: natvrdo, naměkko.

Pravděpodobně ne člověk, který neví, jak moc vařit natvrdo uvařená vejce ve vaku a vaří. Ale jak, aby se tento originální, velmi jednoduchý a krásný misku vajec sázeným, vařenými nebo bez skořápky, a kolik by mělo být vařené sázené vejce - nevím všechno.

Video: Jak uvařit sázené vejce?

Vypadá to, že tento pokrm dokonale, stejně jako jemnou bílou květinu se žlutým srdcem uvnitř. Taková vejce se bud dokonalá dekorace ráno ovesné vločky Quicken salát, řezání (v zelený list salátu), sendvič nebo jít jako samostatný pokrm. Chuť těchto vajec prostě báječné, žloutek měkký, jemný, jako pasta teplé smetany a bílé jemné a lehké jako vzduch. Jedná se o tradiční pokrm k snídani ve Francii. Ale naše gurmáni také začít implementovat do běžného menu a už vím, jak moc vařit vejce k tomuto kulinářské speciality.

Cook sázené vejce je velmi jednoduché, stačí trochu dovednost. Koneckonců, stačí uvařit vejce bez skořápky, že tím jeho připravenost se očekávalo, a že hotový výrobek vypadal chutný. Nemusíte přesně vědět, kolik minut vařit vejce, protože v tomto pokrmu, a to vše závisí na stupni čerstvosti vajec, a velikost, a dokonce i velikosti nádobí. Proto je stav je určen pokaždé na oku. A toto není ten případ, kdy si můžete dát vařit a vzdálit se na chvíli, měli byste být vždy u sporáku.

Video: Jak vařit sázené vejce. | Jak vařit sázené vejce.

Pokud jste začátečník v tomto oboru, je jednodušší použít metodu přípravy "pro nechápavé", K tomu je potřeba vařit vodu v misce dostatečně hluboko, osolíme (do bod varu To bylo výše) a přidejte do varu syrové čerstvé vejce. Vejce by neměla být větší než před týdnem, a pokud možno velmi svěží, odlišná chuť a konzistence bude trpět. K vajíčku je krásné, ale ne hadry, lépe než poprvé vařit food filmu. Za tímto účelem je pohárek nebo miska vložený polyethylen jídlo, převislé hrany by měly, a je poháněn do vybrání vejce. Okraje fólie jsou spojeny, aby se získala druh vaku, a proto jsou vynechány ve vroucí vodě. Tady, bez ohledu na to, kolik vajec by měla být vařené, že je důležité sledovat proces vaření. Poté, co je jídlo hotové, dostane vejce, je položen na desce předem nezbytné odstranit fólii.

Egg připraveni být jemná, měkká. Žloutek je jako měkká krému, bílkoviny - Víření volné lístky. Je pouze nutné vědět přibližně kolik minut vařit vejce, aby nedošlo k trávení.

Při vaření čas a dostupnost jste podaří získat, Klimatizace mísa poluvzglyada určí, kolik minut vařit vejce, můžete začít vařit na správnou cestu, aniž by film. Ve vodě je třeba přidat ocet (jídelna lžíce na galon vody), sůl nepatrně. Potom obdobně.

Rozbité vejce v pánvi, rychle a přesně umístěna mírně vroucí vody. Po pár minut projít, a protein se stává bledá, je nutné, aby si vejce s děrovanou lžící kontrolovat stupeň připravenosti proteinu, pokud je již vařené, ale žloutek je tam pořád - jídlo je připraveno. Přitom báječný snídani, nebudete obtížné určit, přibližně, kolik minut vařit vejce držet krok, a tím připravit svou ranní kávu nebo čaj.

Pro živější chuť ve vodě, můžete přidat různé voňavé koření, ale pak bílý protein mírně poškozena. Můžete také použít přírodní barviva, aby se protein žlutě (šafrán), maliny (řepné šťávy) a další. Výhodným posypeme bylinkami a kořením již hotové jídlo je sázená vejce s různými omáčkami. Také jako vejce vařená na červeném víně (protein ztmavne kaštanové, velmi neobvyklá chuť), dušené v omáčce (máslo, víno, citron, hořčice, apod), Získání zcela jedinečné chutě obvyklých vajec.

Dobrou chuť s novými pokrmy z obyčejných vajec!