Speciality: jak se připravit vajíčka skotu

Známá pochoutka - skot vejce - na východě má velký respekt a oblibu. Jsou školeni jako samostatný pokrm: smažené, pečené nebo pečené v troubě. Na jejich základě, aby saláty. A v některých arabských zemích hovězí vejce sloužil jako ozdoba tradiční pilaf. Tato pochoutka je kladen na horní části pokrmů a chodí do penzionu, který je respektován více než kdokoliv jiný.

Video: jehněčí vejce - pochoutka

Naučte se vařit hovězí vejce, to je snadné. Tento produkt je velmi nenáročné na přípravu. Pro začátek je třeba je vyčistit. Za tímto účelem, oloupat vejce umýt provedeno ostrým nožem asi 3 mm hluboko. Řezání přípravek společně, je třeba otočit ruce dovnitř, pak oddělí od centrálního jádra pláště. Kůra hovězí vejce v potravinách se nepoužívá, protože je velmi těžké. Interního náplň, v kontrastu, je měkká a šťavnatost.

vymazány hovězí vejce, jako pravidlo, střih jako oranžové, šest plátků. Jsou opět promyty. Předtím, než budete vařit vejce býčí na recept žádné konkrétní údaje, které musí být podrobeny tepelnému zpracování. Vařit pochoutka potřebné pro dlouhé - 5-7 minut. Hovězí vejce během vaření podstatně ztratit ve velikosti a hmotnosti, protože tepelné zpracování z nich ponechat přebytečnou tekutinu. Takže pokud chcete, aby pobavili lahůdku, to dává smysl, když rozhodování o tom, jak vařit vejce býka, skladovat je ve výši šesti kusech, ne méně.

Video: Lahůdky vajec jehněčí špízy! Kavkazského kuchyně! / Lamb Kebab Lahůdky vejce!

Vařená vejce je třeba omýt pod tekoucí vodou a nadále vařit zvolené receptury. Nejpopulárnější metody jsou ty, které jsou založeny na smažení produktu. Možné před býk vařit vejce v pánvi, řez je na tenké proužky a smažit může být ve formě laloků, které byly připraveny z počátku. Chuť konečné potravině to nebude mít velký dopad.

V pánev sázené vejce vzestupnou ne více než 10-15 minut. Na konci vaření by měly okořenit koření. Výborná zdůraznit kořeněná chuť nádobí kmín, koriandr, černý pepř a tymián. Ale v zásadě lze použít jakékoliv koření, které míchají dobře s masem. Hovězí vejce mohou být pečené na másle s cibulkou, ale můžete na konci vaření přidáme nasekaný česnek na pánvi. Jak již bylo řečeno, pro amatéra.

Ochutnat smažené hovězí vejce připomínají ledviny, vařené stejným způsobem. Ale na rozdíl od druhé, že prakticky nemají žádnou vůni. To značně zjednodušuje jejich přípravu.

Jak vařit chutné hovězí vejce pomocí marinádu? Ten, mimochodem, z nich dělá mnohem měkčí, že někteří labužníci mohou vyvolat nespokojenost. Ale dříve, než hlavní vaření nakládaný vejce skotu - to je také neuvěřitelně chutné. Marinády mohou být použity odlišné od těch nejjednodušších až po nejsložitější. Například jemné zjemňuje býčí vejce pomerančový džus nebo suché bílé víno. Dost na to, namočte přes noc v jednom z těchto tekutin, a ráno na začátek smažení nebo pečení.

Dokonalá kombinace vajec Hovězí se zeleninou, rýžových pokrmů a těstovin. Vzhledem k tomu, jako pochoutka je téměř sto procent proteinu, je to vynikající prostředek ke zvýšení mužské potence.