Jak Chacha doma: krok za krokem průvodce

Chacha - silný alkoholický nápoj vyrobený z třídy hroznového brandy. To je tradičně připraven v Gruzii. Po celá léta, recept Chachi dědí z generace na generaci. Chcete-li zkontrolovat kvalitu nápoje, je třeba navlhčit prst v kapalině a přiveďte k osvětlené zápas. Předpokládá se, že v případě, že plamen spálil a ne spálit ruku před sebou opravdový Chacha. Jak Chacha z hroznů, které nabízejí, aby prozkoumala v tomto článku. Podívejte se na krok za krokem směrem.

Video: Chacha z matoliny, doma

Jak Chacha doma

Pro přípravu hroznové nápoje, které budete potřebovat:

Video: Jak si vyrobit Chachu vín

• čistý objem pitné vody 30 l;
• Hroznová výlisky (obvykle zůstávají po vaření víno), 10 litrů;
• čerstvého droždí o hmotnosti 100 g;
• cukr v množství 5 kg.

Jak Chacha doma: krok za krokem vaření technikou

To je nejlepší pro přípravu nápoje z hroznového výlisků, která zůstává po vaření víno.

1 krok

Hroznové výlisky Vložit do velké skleněné mísy. Pour zpět celé množství cukru, kvasinky a kryt s vodou. Použití pouze vaří voda ochladí. Kapacita zavřete víko a dát do temné místnosti za týden nebo dva. Míchejte směs se pravidelně (každý druhý den).

2. krok

Jak vyrobit sami doma Chacha? Pro její přípravu budete potřebovat měsíční svit. Ve spodní části svého zapotřebí dát slámu. Zalijeme koláče a veškeré kapaliny z nádrže. Sláma je nutné, aby se koláč neshoří. Nyní spusťte destilaci. V tomto procesu, se objeví konkrétní vůně. Pro něj nebylo nutné oddělit kapalinu z koláče.

3. krok

Jak chacha doma nejchutnější? K tomu je výsledný nápoj odtékat do jiné nádoby a přidat ořech. Vypít, aby se zasadila o 30-60 dnů. Po tom předčí Chacha opět měsíční svit. Obdržíte nápoj s pevností kolem 46 stupňů.

Video: chacha Abkhazian Ghonim v plamenech

doporučení

Hodovat chacha vám pomůže, nezpůsobuje kocovinu a snadno pije. Také v případě, chacha správně vařit, bude to mít pozitivní vliv na trávicí systém. Má se za to, že nápoj brání vzniku zhoubných nádorů, a rakovinné buňky. Chacha lze připravit nejen z hroznů. V Abcházii, nápoj vyrobený z fíků, mandarinky, třešně švestky, moruše. Chacha podáváno v malých hromadách s dobrým občerstvením.

Video: chacha Abkhazian u kůlu. Druhá destilační

Jak Chacha doma: pít čistou

Stejně jako jakýkoli alkoholický nápoj chacha je třeba vyčistit. To bude vyžadovat, manganistanu draselného a vlny filtr.

Video: Chacha z hroznových výlisků doma bez kvasnic

instrukce

Vzhledem k tomu, svezhevygnanny moonshine vyzařuje poněkud nepříjemný zápach, který mu dává Přiboudlina, to by mělo být před použitím vyčištěny. Nejdostupnější a snadný způsob, jak - za použití manganistanu draselného. Zředí chachu pevnost 45 stupňů, a přidání roztoku manganistanu draselného do 3 g na 3 litry kapaliny. Roztok se míchá a místo v tmavém místě po dobu 3 dnů. Výsledek by se měl objevit černé vločky, které se následně usadí na dně. Chacha nalít přes filtr z jednoduchého bavlny. Strong hroznový nápoj je připraven! Nezapomeňte, že nadměrné pití je škodlivé pro vaše zdraví!