Tučné ryby: škody a přínos. Recept řádné vaření

Tučné ryby má několik typů. To je důvod, proč je nutné pečlivě přečíst etiketu, která je schopna získat. K prodeji je Escolar, seriolella, stromateya, které se liší pouze v počtu tuku. Na pultu najdete ledovky, která odkazuje na hodnotných druhů ryb, proto se doporučuje kupovat bez přemýšlení. Tyto typy dorazí do Ruska z Číny, Indonésie a Vietnam. Ale Nejrozšířenějším vyhrál „batterfish“ americký butterfish.

Proto, pokud mluvíme o jeho složení, je třeba mít na paměti, že se jedná o přibližné hodnoty, stejně jako ukazatel kalorií. V průměru posledně jmenované činí asi sto a dvacet kalorií na sto gramů.

Chemické složení může přidělit velké množství sodíku a fluoridu draselného, ​​a hořčíku. To je důvod, proč je rybí olej doporučen pro napájení jádra, stejně jako u pacientů, kteří mají nedostatek bílkovin v těle.

Ale mezi stopové prvky, které jsou v něm ústřední místo zaujímají chromu. Můžete zahrnout do svého jídelníčku alespoň sto gramů, provádět denní sazba tak důležitého a velmi vzácný stopový prvek, který hraje hlavní roli ve fungování endokrinního systému.

Jíst tuto rybu je doporučený pro lidi s cévní křehkosti, protože draslík zvyšuje jejich elasticitu.

Vzhledem k mírné projímavý účinek, je možné zahrnout do své nabídky v malých množstvích, pokud je zácpa.

Rybí olej obsahuje velké množství nenasycených tuků, které jsou schopny omladit buňky těla, udržuje zdravé a svěží druh vlasů, nehtů a pokožky po dlouhou dobu. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že takové vnější vliv je odrazem oživení vnitřních orgánů. Z tohoto důvodu se doporučuje jíst ryby na malém kousku několikrát týdně.

Video: CHATA přínos a újmu TVAROH | Jsou každý den tam špatné tvaroh, sýr škodlivé pro tělo

Kromě tuků, obsahuje velké množství hodnotných bílkovin jsou nezbytné pro naše zdraví. Za účelem dosažení polovinu denní potřeby dospělého člověka může jíst pouze sto padesát gramů ryb.

Obsahuje mnoho vitamínů, hlavní místo je obsazené vitamínu PP.

Video: Čištění tračníku klystýr se sodou sůl vodou (SCHANK Prakshalana) nebo hydro? výhoda

Nyní bydlíme na tom, někdo je kontraindikován v tučných rybách. Následky mohou být dost těžké. Je to škodlivé pro osoby s přítomností chronických jaterních chorob a zánětlivých onemocnění zažívacího ústrojí, a vzhledem k velkému množství tuku. Vzhledem k tomu, některé třídy, které obsahuje až dvacet pět procent.

Kromě toho se nedoporučuje používat malých dětí a pacientů s obezitou.

Ale musíme si uvědomit, že tato ryba velmi mastný, takže jediný správný způsob jeho přípravy bude záviset na tom, jak bude výsledek přínosný. Nemusíte ji používat v uzené nebo solené ve velkých množstvích.

Náležitě připravit tučné ryby doma může být takto.

Video: Výživa pro fitness a sport. Kuřecí, maso, ryby a grilovaná zelenina - dobrý nebo poškodit?

Čtyři velké rajče řez do dvou kusů, ponoří do vroucí vody, a pak ihned ve vodě při pokojové teplotě. Oloupané a drtit. Trouba se zahřeje na teplotu dvě stě stupňů, dát na čtyř kusů zaoblení mřížky. Každý by měl mít hmotnost ne méně a ne více než dvě stě gramů. Smažit ryby na obou stranách se sedmi minutách se zobrazí charakteristickou zlatou barvu. Teprve potom každá část soli, trochu pepře a nařezané kusy válcovaných ve velmi jemně kopru. Dát je do hluboké formě, nalít sklenici bílého vína, a horní kryt Pamidorau směsi. V troubě zahřát asi pět minut a podáváme. Miska dopadá nejen velmi chutné, ale ne příliš tlustý.

Tučné ryby je schopen žít jen v čisté vodě. Proto, jíst ekologicky šetrný výrobek a připravit ji správně.