Jak těžké je kuřecí maso a vejce, jak jsou definovány

Video: Proč kuřata, kterým se přestane nést?

Vejce musí existovat v každé domácí chladničce. To je nejčastější složka, která je součástí mnoha pokrmů. Použitý produkt může být samostatně.

Video: Ovoskop.Prosvechivanie vejce a definice plodnosti a vývoj vajíček

Všichni víme, že před tím, než jdou do prodeje ke stěně každé vejce je vyznačeno. Označený výrobek vyrobený na drůbeží farmě. Co znamenají čísla na plášti? První číslice udává dobu skladování. Jinými slovy, to je věk označených vajec. Druhý poukazuje na své kategorii, která závisí na velikosti. položil dopis před zahájením šifrovacím „C“ nebo „D“. Oni jsou, v uvedeném pořadí, průměr vejce patřící do jídelny nebo dietní skupině.

Egg přičíst dietní není udržována na záporné teploty. Termín jeho realizace by neměla překročit sedm dní. Dietní vejce - to je velmi čerstvý výrobek a ne její konkrétní značku. Protein ho pevně a žloutek stále. Prostor obsazený vzduchu uvnitř pláště je menší než čtyři milimetry. Po určité době, vnitřní obsah vejce trochu krčit. Žloutek získává některé mobilitu a velikost vzduchového prostoru se zvýší na sedm nebo devět milimetrů. V souvislosti s tímto typem stravě stolování vejce se stane. Tento produkt je docela jedlé, ale ne tak svěží. Skladuje se při teplotě místnosti po dobu dalších dvaceti pěti dnů, a to za podmínek v chladničce - do devadesáti dnů.

Video: Jaká je hmotnost vejce

Aby bylo možné odpovědět na otázku, kolik váží slepičí vejce, je třeba znát jeho kategorii. To je druhá část značení na plášti. Hovoří hmoty.

Kolik váží 1 slepičí vejce, vztahující se k třetí kategorie? Jeho hmotnost se pohybuje v rozmezí třicet pět až čtyřicet-čtyři a tolik jak devět desetin gramu. Nepatrně větší než vejce z druhé kategorie. Jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí od 45 do 54,9 g

Jak těžké slepičí vejce první kategorie? Hmotnost výrobku - od 55 do 64,9 g K dispozici je elitní kategorie. Jak těžké vejce, vztahující se k ní? jeho hmotnost dosahuje 74,9 g tedy plášť může být viděn označením „O“.

Velmi zřídka, ale narazit na takové případy, které jsou vydávány jako obří nejvyšší kategorie. Jak těžké slepičí vejce v takovém případě? Hmotnost tohoto produktu vyšší než sedmdesát pět gramů. Skořápky z těchto případů odložil písmeno „B“.

Video: Příprava dezinfekce výběr vajec pro inkubaci

Váhové kategorie dovezených vajec jsou označeny pomocí jiných označení. Písmeno «S» na plášti výrobku znamená, že jeho hmotnost nepřesáhne padesát tři gramy. Pokud kupujete vejce vidíte je označeno písmenem „M“, pak vězte, že jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí od 53 do 63 mají produkt «L» kategorie. Jeho hmotnost je od tří do šedesáti a sedmdesáti tří gramů. Největší vejce jsou označeny označený «XL». Jejich hmotnost - více než sedmdesát tři gramy. První z čísel na skořápce dováží ze zahraničí vejce reprezentuje země EU, ze kterého byl produkt doručen. Belgie číslované jednotka, Německo - dvojka, Francie - trojka, Nizozemsko - šest.

V receptech různých pokrmů, zpravidla hmotnost vejce je vzat rovná čtyřicet gramů. To znamená, že máme na mysli třetí kategorii produktu. Jaká je hmotnost vařené kuře vejce, musíte také vědět, kdy vaření různých pokrmů. Je třeba mít na paměti, že se jedná o něco těžší hrubý. Ale konkrétnější, jeho hmotnost je závislá na kategorii, do které výrobek patří.