Co je kalorické vejce a zda lze považovat za dietní výrobek

Slepičí vejce používané pro výrobu potravin již od nepaměti. Produkt se syrova a vařené, smažené a pečené, přidávat do salátů a polévek. Kromě toho, že je jedním z mnoha složek cukrářských pokrmů. Egg v závislosti na velikosti, může vážit 40 až 70 gramů. Jeho obsah kalorií a stupeň poškození a přínos pro organismus do značné míry závisí na formě, ve které se bude používat. Z tohoto důvodu je produkt může být jak dietní a velmi škodlivé pro trávicí systém a dalších orgánů.

Obecně kalorie slepičí vejce není příliš vysoká. V průměru se v syrovém stavu, že obsahuje asi 80 kalorií. Pokud se podrobí tepelnému zpracování, toto číslo může jak zvýšit, a pokles. Největší dietní považován vařené kuřecí vejce. Kalorie jeho průměrná bude asi 50 kcal. V případě, že výrobek vařit soft-vařené, bude růst na 70 kcal. A samozřejmě, sázené vejce, jako každý jiný pokrm bude nejvíce výživné (125 kcal).

Většina z důležitých prvků obsažených ve žloutku. jeho energetická hodnota poměrně vysoká a může dosáhnout indikátor 360 kcal na 100 g tělesné hmotnosti. Protein Kalorie slepičí vejce je mnohem nižší. Dokonce i smažené, že neobsahuje více než 50 kcal na 100 g Z tohoto důvodu, lidé, kteří se vyhýbají použití tuku a Weight Watchers, se doporučuje, aby se vzdal ze žloutků.

Na druhou stranu, pokud vezmeme v úvahu vejce jako celek potravinářský výrobek Potom ji použít mnohem víc než škody. Jeho složení lze označit za poměrně vyvážená a množství cholesterolu v žloutku není tak vysoká, aby rezolutně odmítají používat. Výživu doporučují jíst 4 vejce týdně (nejlépe vařené).

Američtí vědci z University of Louisiana po dlouholetých zkušeností v souvislosti s použitím tohoto výrobku, přišli k zvědavým závěru. Ukazuje se, že kalorický obsah vajec je, že mohou být doporučena pro každodenní použití jako potravinový výrobek. Studie podstoupil dvě skupiny žen, které chtěly zhubnout. Současně členem první skupiny jedli každý den snídaně pro 2 slepičích vejcích (vařené), a druhá skupina byla krmena jiné potravinové produkty. Dynamika hubnutí v první, se ukázalo být podstatně vyšší než u druhé. Tento jev je způsoben skutečností, že lidé sedící na ‚egg stravy‘ dostane všechny prvky potřebné pro tělo s minimem kalorií, zatímco jiní byli nuceni využívat více tučných jídel, které zasahují do úspěšného hubnutí.

Vědci také upozornil na skutečnost, že v moderních zemědělských kuřat jsou pěstovány na různých technologiích, než například v minulém století. Ptáci zcela odlišné krmivo, v souvislosti s nimiž kalorie kuřete Vejce se snížil i obsah cholesterolu v žloutku. Takže veškeré informace o nebezpečí přípravku pro tělo - ne více než mýtus.

Pokud vezmeme v úvahu, že vejce s kulinářského hlediska, a pak jejich význam lze jen stěží přeceňovat. Bez toho, výrobek je možné si představit většinu salátů, je nezbytné při výrobě pečiva či suflé. Z tohoto důvodu, kalorie slepičí vejce ve srovnání s jejich používání zanedbatelná. Hlavní věc - jíst s mírou. To však platí absolutně jakýkoliv výrobek.