Jak naložit řepu: jednoduché recepty

Dobré přípravy na zimu bude Nakládané řepy. To může být konzumovány nejen jako samostatný pokrm, ale také přidat do polévka z červené řepy, boršč, saláty, sloužit jako lehké jídlo. Jak naložit řepa, popíšeme v tomto článku.

Červená řepa s kořením. potřebné ingredience

Marinovat řepy různými způsoby. Ale ukazuje se, hlavně chutné pikantní červenou řepu. Pro přípravu budete potřebovat:

Video: Nakládané řepy na zimu

• řepa - 10 kg,
• vody - 10 l
• jablečný ocet (vinný) - 1,5l
• soli - 200 g,
• cukr - 200 g,
• semena hořčice - 60 g
• kopr - 20 g
• křen kořen - 2-3 jednotky.
• bazalka, Lavruška, rybíz listy, feferonky.

příprava

Umýt řepy a vaříme do měkka. Zelenina by měla být měkká. Chladný a čistý řepa z kožešin. Nařezáno na kousky o libovolného tvaru. Nyní připravte solanku. Vody s octem, koprem, semena hořčice, cukr, křen, bazalka, sůl. Začneme nakládanou řepu. Součástí křenu roštu a místo na dně sklenice pro konzervování. Tam také dát na pár vavřínu, listy rybízu a malý kousek červené pálivé papriky. Umístěte řepu ve sklenicích, zalijeme připravenou marinádou. Sterilizovat 10 minut kapacity. Zavřete víčka a flip zdola nahoru.

Řepa a cibule

Jak vařit marinované červené řepy s šalotkou cibulí, se dozvíte z tohoto receptu. Budete potřebovat:

• vinegretnaya řepa - 450 g,
• vinný ocet - 175 ml,
• pepř a sůl,
• cibule - 2 ks.

Video: Nakládané zelí s řepou

Wash řepa. Každý vyorávače, trim konce. Zabalte do alobalu. Rostlinné Pečeme v troubě po dobu nejméně 3 hodin. Teplota - 190 stupňů. Zelenina nezměkne, můžete zjistit pomocí nože nebo zubochistiki - v případě, že řepa se snadno propíchne, takže je dobře propeklas. Nyní vyjměte z trouby, chladná a odstraňte slupku. Než začnete naložit řepa, jemně ji nasekáme. Oloupeme a jemně nasekáme šalotku. Sterilizovat sklenice. Umístit do řepy a cibule. Připravte si marinádu. Chcete-li to v hrnci, vařit ocet se solí a pepřem. Vyplnit jim zeleninu. Musí být zcela pokryta solným roztokem. Bank srolovat kryt. Tato řepa mohou být konzumovány během několika dní - nevyžaduje infuze. Je-li rostlinný neustále pokryta octem marinádou, pak to může být skladován po dlouhou dobu.

Červená řepa s černým rybízem

VIDEO: Červená řepa marinovaná nakládanou řepu retsept.Kak

může být nakládané řepy a černý rybíz. Tento předpis obsahuje následující složky:

• řepa - 600 g,
• černého rybízu - 150 g,
• octa - 40 ml
• cukr - 30 g,
• Sůl - '15

Stejně jako v předchozím receptu, je třeba umýt řepy. Pak ji vyčistit z kůže, nakrájíme na kostičky. rybíz jahody, opláchnout a znovu. Sterilizovat sklenice. Kladou výrobky připravené v následujících poměrech: řepy - 4 díly, rybíz - 1 díl. Marináda se provádí takto: ocet, sůl, koření (hřebíček nebo jakékoliv jiné), cukr se smísí a přivede k varu. Ready solanka fill řepa. Pokrýt vařit, kryt a sterilizovat své banky cca 5-10 minut. Srolovat a místo sklenice vychladnout. Nyní, když víte, jak naložit řepa. Jakýkoliv recept lze doplnit své oblíbené koření. Množství složek snadno měnit v závislosti na tom, kolik chcete zpracovat řepa. Zimní aperitiv řepy by bylo vynikající doplňkem každé misky.