Jak vyrobit studenou polévku s nakládanou řepu?

Video: Recept studená polévka z červené řepy s klobásou

Ve skutečnosti studená polévka s nakládanou řepou představuje okroshka, který není standardní soubor výrobků, a s neobvyklými složkami. Stojí za zmínku, že tato polévka je dokonale splňuje hladu a žízně v horkém letním počasí. V této souvislosti je velmi populární mezi fanoušky světla a zdravá jídla.

Video: Cold boršč (V žáru nejvíce ...)

Jak vařit studenou polévku s nakládanou řepou

Potřebné ingredience:

Video: friedge řepa. Friedge recept je velmi chutné !!!

• Čerstvé pór - velká banda;
• velká slepičí vejce - 3 kusy;.
• kefír 1% - 450 ml;
• okurka malé rozměry - 4-5 ks;
• střední čerstvé ředkvičky - 9-10 ks.
• telecí maso bez tuku - 200 g;
• připravené nakládané řepa - 2 plošky skla;
• petržel a kopr - poloviny nosníku;
• minerální vody (k dispozici bez plynu) - 1 L;
• hořčice - 1 lžička na dezert;
• mletý černý pepř - pár pinče.

Zpracování hlavních složek

Video: studená boršč recept videa. Kniha chutné a zdravé potraviny

Před přijetím tohoto světla studené mísy, ujistěte se, že starat se o přítomnosti konzervovaných potravin v domě. Může být připraven nezávisle na sobě, a koupit v obchodě. V tomto případě, nakládaná řepa studený boršč musí být nakrájené na tenké měsíčky nebo rozdrtí na hrubém struhadle.

Kromě červené zeleniny letní polévka obsahuje další přísady. Je třeba vařit maso lýtkových a slepičích vejcích, žloutků a bílků rozdělených podle různých jídel a kotleta masného výrobku na malé kostičky.

Proces sestavování jídel

že studená polévka s nakládaná řepa nejen získat vydatné a chutné, ale také krásné, budete chtít, aby pečlivě a důsledně zvládnout každou složku na lékařský předpis. Mash žloutky by měl být pomocí malé lžičky, přidejte k nim hořčici a drobně nakrájenou pórek. Poté se do oddělené misky směsi 1% jogurtu, černého pepře a soli, a potom se nalije do hořčičnou omáčkou a důkladně se promíchá.

Video: cool # podmáslí polévka s nakládanou řepu / studená #soup

Proteiny, vyložený v míse, kaše s vidličkou a přidat jim jemně nakrájené okurky, ředkvičky, kopr, petržel, vařené maso a nakládané řepa. Všechny komponenty by měly být smíchány, potom jim nalije předem připravený omáčkou, jogurt a vaječný žloutek. V tomto studená polévka s nakládanou řepu by mělo být trochu thickish. Jeho mírně řídnout, je doporučeno použít chlazené minerálky. Nicméně, toto by mělo být provedeno před přímého nástřiku do tabulky.

Správné krmení na večeři

Borsch z nakládané řepa žádoucí poskytnout hostům nebo členů rodiny jen chlad. Koneckonců, je to jídlo by mělo být nejen nasytit člověka, ale také uhasit svou žízeň. Je třeba také poznamenat, že, pokud je to žádoucí, do chlazené polévky může také podat tuku zakysanou smetanou nebo majonézy.

užitečných rad

1. Je-li studený pokrm vaří není v letních měsících, je doporučeno použít solené nebo nakládané namísto čerstvých okurek. Budou dělat polévku vydatnější.

2. Nakládané řepy lze přidat nejen ve studené první chod, ale i v běžném polévka s hovězí maso, brambor, zelí a tak dále.