Recept na podrážce v těstíčku a to nejen

Sole - ryba z uvolnění platýze. Žije v teplých vodách. Životní styl sedavý je neustále žije v dolní části, jí larvy, škeble, drobné organismy. Velmi populární mezi gurmány ryby sole. Recepty na vaření umožňuje servírovat nádherné a chutné pokrmy. Velikost těla ryb je malé, to je zploštělý po stranách, top stupnice má tmavou barvu. Vzhledem k této anatomii ryb je vhodné skrýt ve spodní části.

Video: Co můžete udělat z podrážky

Proč je jazykem moře je vážný zájem kuchaře a gurmány? Za prvé, díky své jedinečné chuti. Za druhé, vzhledem k vysokému obsahu živin v těle ryb. Maso podešve má mnoho draslíku, fosforu a fluoru z vitamínů - C a PP. toto nízkokalorický produkt s jemnou chutí. Mnoho věcí může být vařené filet z podrážky. Recepty jsou velmi různorodé - od smažení marinovat. Níže je pohled na některé z nich.

Recept na podrážce v těstíčku

Budete potřebovat produkty: 800 g rybího filé, vejce cup vody, polovina citronu, 50 g vodky, 2/3 lžičky jedlé sody, mouky, koření a rostlinného oleje. podrážka řez na stejné kousky. Každý z nich je třeba nasypat koření a zalijeme vymačkané citronové šťávy a nechte půl hodiny, takže ryby marinované. A během této doby si můžete vařit těsto. Šlehač, přidejte vodu, pepř, vodku, sodu. V tomto případě, postupně přidáme mouku. Těsto na jeho koncentrace by měla vypadat husté smetany. Výsledná hmota Dip Ryby figurky a na obou stranách orestujeme na pánvi, až uvidíte dozlatova.

Recept na chodidle, pečené v troubě

Připravit ingredience, které potřebujete: kilo rybích filetů, osm brambory, mrkev, dvě cibule, 50 g majonézy, koření, nasekané zelené, moukou nebo strouhankou. Takže, se vším, co je potřeba dostat se do práce. Nejprve je nutné snížit své ryby. Každý z těchto kusů role v mouce nebo strouhankou. Pak smažíme v horkém pánvi. Nyní je potřeba keramické nebo hliněné hrnce. Dali kousky smažených ryb. Cibule a mrkev vyčištěn, na plátky. Lehce osmahneme, zalijeme moře na stejný jazyk. Nakrájejte brambory na kostičky a dáme do hrnce. Nyní je čas nalít do nádoby koření, nasekané bylinky, trochu majonézy. To vše zalijeme rybí vývar a přidejte strouhaný sýr. Zavřete víko a umístěte nádobu v troubě po dobu třiceti minut. Když vidíte zlatou kůrku, můžete sloužit mísu na stůl.

Recept podešve, smažené na pánvi

Video: Vybičovat / výhradní filety v troubě !!!

Kilo rybí filé obleva a nakrájíme na kousky. Každý z nich je třeba vrátit v mouce, navlhčit v oleji (olivový nebo másle), obalované strouhankou. Nyní zbývá smažit ryby v pánvi. K němu jsou perfektní pokrmy z brambor.

Recept jediného marinovaný v džusu z granátového jablka

Video: Tajemství chutného těstíčka - Air těstíčku - Kuřecí řízek v těstíčku

Kilo řezu ryb. Pre-potřeba zásobit na koření - bazalka, sůl, černé a červené papriky. Marinovat ryby ve dvou šálků šťávu z granátového jablka po dobu třiceti minut. Přidejte koření, a pak vyplňte se zakysanou smetanou. Za půl hodiny, pošlete ho do trouby. Nezapomeňte na deset minut, dokud vařené posypeme strouhaným sýrem.