Delicious jam bílé švestky v zimě

Mnoho žen v domácnosti vařit uvíznutí bílé švestky, a každý z nich má svůj vlastní recept na jeho vytvoření. Tento polotovar je velmi populární, že je milován téměř vše. V letním období je k dispozici aktivní zrání švestek, a proto se každý snaží získat nejen dostatek vitamínů k dnešnímu dni, ale také, aby se přípravy na zimu.

výhoda

Nejpopulárnější je bílá povidla s kostí. Je to díky své výborné chuti, užitné vlastnosti, je právem považován za jeden z nejlepších mezi jinými druhy džemu. Koneckonců, s pomocí této nádherné pochoutka, že posiluje kardiovaskulární systém, zlepšuje trávení, normalizuje krevní tlak, jakož i zrušení odstranění nadbytku soli. Velké množství vitaminů pomoc je vždy na odpovídající úrovni, aby bylo možné hemoglobin udržet který nevznikl anémii. Je žádoucí, samozřejmě, že je vypouštěcí byla odebrána z vašich vlastních stránek, aby se zabránilo nasátí různých dusičnanů.

Džem ze švestek

Tak, jak uvařit džem ze švestek bílé? Recept není jeden, mnoho z nich. Vezměme si například, zvažte jednu z nejčastějších způsobů, jak vařit lahodný džem.

Potřebné ingredience:

• bílá švestka - 2 kg;
• cukr - 1,5 kg;
• voda - 1 šálek.

Zpočátku budete muset připravit švestku. Za tímto účelem je třeba důkladně umýt. Dále snížit na polovinu a vyjměte pecky. V další fázi by měla být stanovena s švestky v šálku a vyplňte s cukrem. Necháme chvíli, přibližně 3-5 hodin, aby se vytvořil šťávu. Po dobu, po kterou je třeba přidat převařenou vodou. Tento bod je třeba posuzovat individuálně. Chcete-li mít silnou džem, není možné přidávat vodu. Je-li proto potřeba sirup. Také si všimněte, jak šťavnatý švestku. Ukazuje se, že zvolená možnost v této fázi bude záviset na konečném výsledku.

White povidla na zimu připravené v několika etapách. Dále určit, kolik tekutin je třeba nastavit hrnec na ohni. Jam musí být uvedena do varu po dobu 5-7 minut a varu, odstraní z desky, nechá se vychladnout a vyluhovat. Po 3 hodinách se opakovat celý proces trávení. Pěna, která se objeví v průběhu vaření, musí si být jisti, uklidit, aby i nadále k zachování není zakysaná. Takže budete muset vařit po dobu 3 až 5 krát, to znamená, vařit, vařit, chladný a postup opakovat. Při přípravě džemu, je třeba připravit sklenice, sterilizovat jim dobře a počkat, až suché.

Hotový jam je ještě horká rozšířen do připraveného kontejneru a těsně uzavřených víčky. To je všechno. Jam s jemnou chutí a nádhernou vůní připravené k jídlu! Když mají banky vychladne, je nutné je odstranit pro skladování v chladu.

alternativy

povidla Často se používá pro výplně na cukrovinky, stejně jako když uděláte chutné léčbě. Vzhledem ke své vynikající chuti, je velmi populární mezi sladké. Je tu ještě další, poměrně jednoduchý recept bílého povidly.

Potřebné ingredience pro vaření:

• cukr - 2 šálky;
• bílá švestka - 1,5 kg;
• 3,5-4 šálky vroucí vody.

Za prvé, důkladně umyté švestky, jsou osvobozeny od kostí. Je třeba postupovat opatrně, aby se získat ještě půlky.

Jak se připravit džem ze švestek bílé bez pecek? To lze provést několika způsoby.

První varianta

V tomto případě, švestka naplněna při 12 hodinách studené vody. Další nezbytné k přípravě sirupu. Z tohoto míchání cukru s vodou, a vzniklá kapalina se musí důkladně vařený. Když vymochatsya dřezy, naplňte je vařené sirup a vaříme na mírném ohni, dokud dokud vařené. Je nutné přejít do okamžiku, kdy se pěna přestane objevovat. To by znamenalo, že jam je připraven. Během vaření, nezapomeňte odstranit vystupující na povrch pěny.

Stále je potřeba nalít horkou marmeládu na předem připravených sterilizovaných sklenic. Potom se zpracuje musí být zakryty víky a válcem. Nainstalovat vzhůru nohama, zabalit něco teplého a necháme jim tímto způsobem až do vychladnutí. Po tom, odstranit do chladné místnosti.

Druhá varianta

Švestkových povidel bílých švestek lze vařit a druhý v zajímavým způsobem. Pro tento předem připravený nezbytné sirup cukru a vody, které jsou vyplněny švestky, a tato hmotnost musí být ponechána při teplotě místnosti po dobu asi 8-10 hodin. když švestky v sirupu infuze, je nutné umístit pánev na sporáku vařit a vařit po dobu asi 6-8 minut. Ujistěte se, že dávat pozor na dřezu loupat na něm nepraskl. Dále jam ochladí přibližně 5-8 hodin. Tento postup vaření je třeba opakovat alespoň 3 krát.

Když byl v poslední době bílého povidla vařit, musíte jej sypat do sterilizovaných sklenic a srolovat obvyklým způsobem. Vařené tímto způsobem zábavy potěší lahodnou chuť a krásný výhled na zimním chladem, šálek čaje.

Třetí varianta

Bílého povidly, vařené tímto způsobem to dopadá tak dobré, že je nemožné, aby pak odtrhnout od něj.

Pro tuto připravenou švestky se umístí na 15 minut do horké vody. Pak se vychladnout po vás mohou začít nalévání vařené sirup. Jako takový, švestka by měla zůstat den vařit. Po uplynutí této doby se hmotnost stanoví na desku pro chlazení varu a odstraňte uvíznutí po dobu 12 hodin.

Dále je nutné sloučit švestky sirup, přivést ji k varu znovu a zalijeme švestky. Výsledný jam poslední dobré vařit a rozvinout do bank ošetřených předem. Dále přichází čas pro uzavírání tento krásný svátek. Zde je připraven k jam na bílém zimní švestek. Chuť jeho vynikající a bezkonkurenční chutí. Tyto akce se provádějí v souladu s normou. Banky válcované naruby instalovat, zakryjte teplou přikrývkou a udržet tak až v pohodě. A samozřejmě, později odstraněna na chladném místě.

s ořechy

Můžete udělat marmeládu z bílých švestek ořechy. Tato varianta by byla hustší a výživnější. K tomu, opatrně vyjměte kosti z mozků, aby nedošlo k poškození kůže zvláště. Umístěna uvnitř matice, můžete použít vlašské ořechy nebo mandle. Další akce jsou prováděny na vybraném receptu. Plum pochoutka dopadá velmi chutné. Snažte se vařit!

čokoláda

Také původní džem je možno připravit v případě, že sirup přidat kakao. To se vypočítá následujícím způsobem: Pro každý 1 kg cukru - 10 Art. l. kakao. Ukazuje se, chutné švestky a čokoládové bonbóny.

s pomerančem

Můžete vařit uvíznutí červených švestek a hrušek. Tento polotovar má vytříbený vkus, ale zároveň pro vaření netráví hodně.

Složení:

• Plum - 1 kg;
• Cukr - 300 g;
• Voda - 0,5 l;
• pomeranče - 2 ks.

Švestky a pomeranče je třeba čistit. Od prvního složky by měly být odstraněny kosti. Spojíme všechny produkty, pomeranče měly buď jemně nasekáme nebo listovat mlýnek na maso společně s kůží. Dále hmotnost je nastaven na malém ohni. Za stálého míchání, přivést k varu. Vaří se po dobu 5 minut, a to umožňuje, aby hmotnostní probublává. Pak budete muset nalít do bank a srolovat obvyklým způsobem.

v multivarka

Můžete vařit uvíznutí červených švestek v multivarka.

To bude vyžadovat:

• 2 kg švestky;
• 2 kg krystalového cukru.

Plum praním semena. Pak je třeba vyplnit s cukrem. Opustí po dobu jedné hodiny za vzniku šťávu, pak důkladně promíchejte. Dále je hmota je stanoven v šálku Multivarki. v režimu "smažit-up", Musíte počkat, dokud nejsou všechny kusy rozpuštění a vzniku sirupu. Přibližně 8-10 minut Zapínání "udržuje teplo" a vaří se po dobu dalších 10 minut. Po tom, zavřete víko, dobře vařit, nalijte zpracované bankami. Roll a používání je skvělý džem s vynikající chutí v případě potřeby!