Vaření džem z ostružin v zimě

Video: zavařenina ostružiny

Léčí, domácí vaření, vždy chutnější než obchodě koupil. Každé domácnosti dá se v nich duše a úsilí. Kromě toho, v procesu přípravy vždy vysoce kvalitní a čerstvé produkty. Čistota a nepřítomnost chemických látek v produktu jsou klíčem k lahodné dezerty.

Dnes, mnoho žen v domácnosti vařit ostružiny džem na zimu. Tato pochoutka je velmi populární v téměř všech rodin. Lze jej umístit na stůl čaj nebo použity jako náplň do dortů, koláče, domácí koláče, jak vyzdobit džem. Kromě toho, ostružiny - jen skladiště vitamínů. Tyto plody jsou přímým příbuzný maliny, proto mají vynikající antipyretikum účinek. Příprava dezert je hračka. Je pouze nutné dodržovat doporučení následujícího receptu.

Jak vařit blackberry jam? Nejprve musíme definovat seznam produktů. Bude nutné kilogram plody, až cukr kyseliny málo citronové (omezit množství 5 g), asi 100 gramů ostružina list, půl litru vody. Jak můžete vidět, tato kompozice není exotické. To je podobné jakéhokoliv džemu nebo marmelády. Přejít přímo k procesu vaření.

Video: Velmi jednoduchý recept s BlackBerry marmeládou - omáčka palačinky a zákusky

Bobule jsou jemně a opatrně namontujte jim ani jediný sepals. Vyřadit nemocné a shnilé ostružiny. Kvůli tomu, konečný produkt může být hodně co ztratit v chuťových kvalit. Blackberry jam „pět minut“ připravuje o něco rychlejší. Ale v tomto případě budeme řídit důkladnou recept, který bude dělat pamlsek, které mohou být uloženy na dlouhou dobu.

V kurzu jsou ostružinové listí. Potřebují vyprat a uvařit ve vodě asi 20 minut. Dále připravuje sirup na základě získané kapalině. Vezměte 1 šálek vývaru a všechen cukr. Směs se připraví tak dlouho, až se rozpustí všechny zrna a hmotnost není snadné získat nažloutlý odstín. Blackberry jam na zimu bude provedeno na základě tohoto zajímavého. Bude získání konečného produktu zvláštní chuť a chuť.

Video: Zavařenina ostružinová - dva z jedné / Jam ostružin - dva jedna

Při přípravě sirup, dát do toho bobule. Výkon je třeba odložit na chvíli blackberry juice začal vystupovat. To je následováno přídavkem kyseliny citrónové. Téměř připraveno jam dát na oheň a za stálého míchání po dobu 10 minut. Dokud směs je stále v plném proudu, které jsou rozloženy z břehů. Ostružina jam na zimu válcované výhradně ve sterilizované nádobě. Pak léčbě vydrží déle než jednu sezónu v očekávání milovníků dopřát něco dobrého.

Uložené připravený ostružina jam, zpravidla, v chladicím, suterénu nebo ve sklepě. Ujistěte se, že kryt není zvětšila. V takovém případě by banka měla okamžitě vyhodit nebo trhat. Tato situace může nastat v případě kontaktu s pacienty nebo špatných plodů sterilizovaných nádob.

Sklizené blackberry jam na zimu - je to vynikající dezert. Je to nejen velmi chutné, ale také velmi užitečné, a to zejména v chladném období. Taková pochoutka rádi jíst nejen dospělé, ale i děti. Kromě toho, že zachovává dokonale kombinovat se všemi druhy dezertů, a to jak polevy a dekorací.