Delicious domácí: konzervovaná rajčata, sladká

Video: Recept chutné rajčat s česnekových přípravků na zimu

Konzervované rajčata - jeden z nejpopulárnějších a nejoblíbenějších druhů domácích spinu. Saláty, džusy, marinované a nakládané rajčata, adzhika a mnoho dalších pokrmů příjemné na pohled i chuť, předváděl na náš stůl. Někteří z mých receptů tu hojnost budeme sdílet s vámi teď.

Video: rajčata " ROYAL " KONZERVY

Hnědé rajčata s cukrem

jsou považovány za neobvyklé, pikantní a velmi chutné sladké rajčata. Zachovalé se spoustou cukru, jsou kupodivu jsou skvělý svačinu do různých pokrmů. Tento recept. Banky put promytá rybíz listy, celer. Drop 5-6 hrách nové koření. Dosypte volitelnou trochu skořice - to nebolí, jakmile si sladké rajčata. Zachovány v tomto receptu, lahodné zezelenají nebo růžovo-hnědá rajčata. Je jich a ležel v bankách. Každá vrstva prokládaný cukr. 10 kg rajčat vyžadují 3 kg cukru. Sůl se dal podle chuti. Když jsou banky zaplněn „ramena“, naplnit je mletého zralých rajčat (asi 4 kg rajčatové hmoty), smíchaných se zbylým cukrem. Vaří bankám 15 až 25 minut, v závislosti na objemu. Vyhrnuli, otočit vzhůru nohama, kryt a dobře odejít před úplným chlazením. Tam jsou takové sladké rajčata, konzervované cukrem a bez octa, po celou zimu až do jara, ne Porto. Kyselina vlastní v nich je vynikající konzervační.

Sladké nakládané rajčata

V žádném případě horší než předchozí recept marinovaných rajčat. Naplňte připravený pro ně je následující: 10 litrů kapaliny je třeba 350-400 gramů soli, stejné množství octa, půl kilogramu cukru. V tomto případě se získají sladké nakládané rajčata. Konzervy, takže jsou zvlášť chutné, když na rozdíl od předchozího receptu, nebude hnědé a zelené a červené a žluté. A samotné banky s výrobky vypadají velmi lákavě! Takže v nádobě, umístěte umyté větvičky kopru, křen listy, novým kořením. Naplňte rajčata. Top přidat i trochu kopru. Ocet může být nalije přímo do plechovek. Přidat solanky. Pro tento vařit vodu, nalít do soli a cukru rozpustí. Plněné sklenic sterilizovat po dobu 15-20 minut, srolovat. Myslím, že se vám bude líbit tyto sladké v konzervách rajčata. na zimu oni - přesně to, co budete potřebovat!

Video: Sladká Rajčata

Rajčata s jablečnou šťávou

Vzhledem k tomu, všechny současné Příspěvek je věnován poněkud neobvyklém domácí konzervování a, pak další možnost máte zájem. On je ve svém původním, protože v sobě spojuje ovoce a zeleniny. Recept na konzervami sladké rajče následující: mytí zralých rajčat, Pierce blízkosti řízků a dát na bankách. Zalijeme vařící vody, nechte stát po dobu 10 minut. Nalijeme vodu, vařit, vyplnit znovu. Opět platí, že čekat po dobu 10 minut, kanalizace. Zahřívá se na vroucí jablečný džus, do něj sůl (30 g na litr kapaliny) a cukru (100 g ze stejného počtu), vroucí rajčat nalít bank a zavřít. Jako obvykle, budete muset dát jim stát převrátil a pokryty den, pak poslat do sklepa.

Video: Konzervované rajčata"segment"(Sweet) s česnekem

Dobrou chuť!