Vaření chutné polévky na zimní zelí

Tradičně, hlavní ruský první jídlo, možná, že je považován za polévku. Ale, bohužel, ani jeho žhavý fanoušci nemohou vždy vařit tento pokrm z důvodu nedostatku času. Ale způsob, jak z této situace je, ve skutečnosti, mnoho žen v domácnosti je dnes polévka pro zimní sklizně zelí. Vzhledem k tomu, kdykoliv můžete potěšit nejen sám sebe a vaše blízké chutné jídlo, ale i správně používat nestandardní zeleninu a hodit to škoda, a použít k jiným účelům, je prostě nemožné.

Video: Lahodné polévky. Jak vařit polévku.

Ti, kteří se alespoň jednou pokusil, aby se tento oblékání, nyní nejen vařit to po celou dobu, ale také říci, že je prakticky nahradil v jejich rodině všichni ostatní příprava na zimu. recepty boršč dnes můžete najít jiné, ale tady jsou dva z nejlepších z nich budou představeny níže. Dostalo se jim nejvíce pozitivní zpětnou vazbu od těch, kteří dělali takové polotovary, jakož i od těch, kteří je ochutnali.

První recept

Tato polévka zelí na zimu se připraví z následujících složek:

Video: Náplň pro boršč na zimu zelí

• zelí - 3 kg;
• masité červené papriky - 7 ks;.
• vavřínový - 5 kusů;.
• rajčete juice- 3 L;
• pepře - 8 ks.

Tato polévka pro zimní zelí a paprikou vařené velmi rychle, a výsledek je vynikající a výživné. Takže budete muset sekat zelí a papriky ve známém způsobem. Stojí za to věnovat pozornost tomu, že hmotnost zeleniny Nastavte po broušení, takže po zelí a papriky jsou připraveni, že je třeba kombinovat a vážit balíček. Pak zalijeme silnostěnné hrnce nebo velké konvicí a rajčatové šťávy, jakmile to se vaří, snížit zeleninu v něm. Po 10 minutách se přidá koření a dusíme dalších 5 minut. To je vše, chutné a zdravé polévka pro zimní zelí je připraven!

Video: Borsch a zelí na zimu

Sklizeň brambor a řepy

Chcete-li tento pokrm, co potřebujete:

• řepa - 2 kg;
• G - 3 lžíce;
• zelí - 2, 5 kg;
• cibule - 1 kg;
• mrkev - 1 kg;
• rajčata - 2 kg;
• pepř - 600 g;
• cukr - podle chuti;
• ocet 6% -300 g;
• rostlinný olej bez zápachu - 200 ml;
• Brambory - 1 kg.

Zelí, řepa a mrkev jemně trhat. Brambor a cibule rozpadat na kostičky, rajčata a drcené mixéru. V kastrolu nalijeme potřebují rostlinný olej, přidáme koření a dát to zároveň všechny zeleninu. Vařit, protože rychlého varu při vysoké teplotě za půl hodiny. Po přidání sousto, důkladně promíchejte a vaříme dalších 5 minut. Může být nastaveno nasekané lodyhy, pokud je to žádoucí petiolar celer, která bude obsahovat kůru, aby hotová jídla. Rozložené na březích a srolovat.
Tato polévka pro zimní sklizně, který trvá o něco déle než v předchozím receptu, bude skutečný zachránce. Postačí, když v hrnci s vroucí vodou nebo vývarem přidat obsah sklenic vřít po dobu 5 minut - a je připraven být doručena se zelenými a zakysanou smetanou.

Velkou výhodou je fakt, že vařit boršč a zelí na zimu, a může být na své vlastní chuti. Místo toho mohou být přidány rajče zelená jablka, a některé pepř nahradit ostrov. V každém případě se obrobek nejen šetří energii v chladném období, ale také rychle, a co je nejdůležitější, chutné nakrmit celou rodinu.