Zelená rajčata pod krytem nylonové - recepty

Spolu s zralých, zralých rajčat, mnohé hospodyňky jsou populární a zelená rajčata. Jsou čerstvé a mají kompletní sadu užitečných prvků a vitamínů. Nejzákladnější z nich - likotin antioxidant, který pomáhá snížit riziko onemocnění slinivky břišní, zlepšuje stav srdce. Známé a quercetin - antibiotikum. Proto budeme připravovat zelená rajčata dnes pod krytem nylonové - jeden z velmi užitečných a jednoduchých jídel.

Recept zelená rajčata s česnekem

Začněme u tohoto receptu. Je určen pro deset porcí.

přísady: Dva kilogramy zelených rajčat, několik stroužků česneku, půl mrkve, tolik kajenský pepř pálivá paprika, Tři gramy koriandru a koriandr, petržel paprsku, z nichž jedna větev celer, 100 g soli.

sůl zelená rajčata pod krytem nylon bude v třílitrového sklenice. Take střední rajčata, dát do hrnce trochu více, a ostříhat střed. Ale neděláme to až do konce, a jak to vypadá, neotevřené ústřice. Udělejte si nádivku. Existují dvě možnosti: první biskupský papriky, mrkev, česnek a bylinky, druhá kotleta všechny tyto nůž na plátky - česnek na plátky - mrkev, drcení feferonky a byliny. Plněná rajčata s touto směsí a opatrně položen do sklenice, spí sůl a konvenční náplně studené vody. Zavřete víko a nylonovou loď pro uložení na chladném místě. Zelená rajčata pod krytem nylonové připraveni, můžete odebrat vzorek za tři týdny.

Video: rajčata v korejštině

Salát z zelená rajčata

Tento recept není úplně fit téma článku, ale nemůžeme si pomoci, ale podělit se s vámi tento salát, skutečný poklad vitamínů. Zejména proto, že dělá jednoduché. A pokud chcete pokrm, může také zůstat v bance. Obecně platí, že budeme pokračovat. Nakrájejte rajčata na polovinu, pak - plátky o jeden centimetr. Dejte lžíci cukru na litr vody, dva stroužky česneku, prošel skvrnitá, ocet - 200 mg, a hořkými zelené papriky - z jednoho kusu. Dejte rajčata do mísy, zalijeme marinádou a dobře promíchejte. Posuneme do sklenice, víkem nylon odstavení a do lednice. Po třech dnech, zelená rajčata, kořeněná, velmi chutné a zdravé, můžete jíst. Doporučuje se před podáváním dochutíme cibulí a rostlinného oleje.

pikantní salát ze zelených rajčat

Z tohoto salátu nemusí nutně brát zelená rajčata mohou být nažloutlé nebo narůžovělé, ale musí být pevná. Potřebujeme jedno kilo rajčat a pro směs sedmi stroužků česneku, jeden ostrý kajenský pepř, petržel, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, pro stejné množství 9% octa a písku cukru, jedna čajová lžička soli. V misce smíchejte cukr, sůl, ocet, oleje, pepř, česnek a jemně sekané, prošel skvrnitá. To vše je míchání směsi až do úplného rozpuštění cukru a soli. Řežeme naše plátky rajčat, lodě do nádoby s víkem a naplňte směsí. Znovu zamíchejte, přikryjte těsně víkem a dejte na noc do lednice. To je to, jak rychle jsme se zelená rajčata, ostrý, pepřem a česnekem. Slouží k jakékoliv oblohou jako salát. K dispozici je také možnost přesunout do sklenic a uzavřete víko, při delším skladování.

Rychlé solené rajčata

Rajčata připravená tento recept bude vynikající občerstvení, a to i na slavnostní tabuli, nemluvě obvyklé svátky. Šest porcí potřebujeme: rajčata - jeden a půl kilogramů vody - půl litru, cukr - dvě lžičky soli - tři lžičky 9% ocet - dvě lžíce, jeden bobkový list, nové koření - několik hrachu, česneku - tři stroužky, fenykl čerstvé. Nyní vařit zelená rajčata, rychlý. Omyjte rajčata, obsushivayut, dělá řez napříč na vrcholu. Pak připravíme marinádu vařit půl litru vody se solí a cukrem, přidáme pepř, ocet, bobkový list, přivedeme k varu, odstraňte z ohně - necháme vychladnout nepatrně. Jemně nasekáme česnek a kopr čas. Všechny rajčata ležela v misce nebo umyvadlo, nahoře - česneku a kopru. Vyplnit není příliš horká marinádou. My jsme dali na dva dny v lednici solení.

Video: Rajčata s nachinkoy.Rezannye. Úžasné chutné !!! (Matky předpis)

Farshiruem zelená rajčata na gruzínské receptu

Jak víme, rajčata mohou nejen moření, ale i sůl. Při použití této metody se porouchá jedovatý glykosid solanin obsažené v nich. Zvážit další recept na nakládané zelená rajčata nylonovým uzávěrem. Tato verze k nám přišel z Gruzie.

potřebné ingredienceKilogram rajčat, 200 g listů celeru, 50 g česneku, jedna mrkev a jeden pod červené pálivé papriky.

musíme naložit: Litr vody, jedlé sody, 60 g suchých semen kopru, tři list vavřínu, nové koření osmi hrách.

Zvolíme pevné malá rajčata, z nichž každý řez podél středu a naplňte nádivkou, nakrájíme na velké zelené, tenké plátky česneku, jako pilaf, shinkuem mrkev prsteny řez pálivé papriky. Všechny tyto směsi.

V další fázi - chladiva. Vařit voda, do něho nové koření, větvičky suché kopr, bobkový list a sůl. Vařte asi pět minut, pak necháme vychladnout úplně a hodu bobkový list. Marinovaná zelená rajčata dokončit studenou cestou. Hustě položil je do hrnce s posunem kopru, převzaté z nálevu. Naplňte ji solankou, maskovací dřevěné horní desky nebo kruhu, pak - jho. Přikryjeme pokličkou a dokonce dát na chladném místě. O několik dní později jsme se posunout rajčata připraven k bankám, nesmíme zapomenout ani na fenykl, zavřít Kapronový víčka - a v chladničce. Dobrou chuť!