Na večeři dušené zelí!

Video: otázka vkusu - Pečené zelí

Co se jídla mohou být připraveny z zelí? Navrhuji, aby se pokusili kastrol Zelí v jeho různých variantách. Chutné, levné a snadno jídlo pro celou rodinu.

Video: kastrol z mletého masa a květáku

Miluju léto, a to nejen pro své barvy, teplo a spoustu zábavy, ale také proto, že nám dává spoustu vitamínů v podobě ovoce a zeleniny, ze kterých si můžete připravit lehká, chutná a zdravá jídla. Když oči odchylovat od hojnost čerstvé zeleniny v chladničce, a pak zase na nespoutané fantazie žen v domácnosti. V mé hlavě je mnoho kulinářských nápadů a chtěl realizovat. svědění vařit něco velmi krásné, velmi chutné a velmi neobvyklé. Na prahu léta a brzy budete moci jíst neomezené množství zeleniny a ovoce. Řekni mi nějaké dobré recepty zelí.

Tato zelenina musí být nezbytně nutné k ruské tabulky. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek, které, snad v této kombinaci nemají jinou zeleninu. Zelí obsahuje glukózu, fruktózu, celulózu, kyselinu listovou, stravitelné bílkoviny, vitaminy A, C, B, a komplex minerálů. Kdybych vás přesvědčí, že zelí je opravdu užitečné, mít duševní vědomí recept na zelné kastrolu.

Video: Videoblog: Utro.Pokupki v "metro".Zapekanka květák smetanou a syre.V sadu.Uzhin. (28.06.16g)

Vzhledem ke své jednoduchosti, je nepravděpodobné, že kastrol vhodné pro slavnostní tabuli. Vařím toto jídlo je většinou na večeři. Zelí je lehce stravitelné, a proto může být sloužil jako večeři a večeři. Začneme s ingrediencemi. Budete potřebovat:

• 1 střední zelí;
• 500 g. mletého hovězího masa;
• 2 střední cibule;
• 2 vejce;
• 1 hrnek mléka;
• 100 g. tvrdý sýr;
• čerstvé bylinky;
• sůl, pepř, koření.

Video: Zelí dušené s kuřecím masem recept krok za krokem, jak uvařit chutnou večeři parabolu domácí rychle

Kastrol zelí s masem asi hodinu na přípravu. Začněme s zelí. Do misky nebyl tvrdě pracovat, aby se to lépe mladého zelí. Pokud ještě mladý, můžete si vzít ten starý, ale je třeba nasekat velmi jemně. aby mi náš život jednodušší a prochází kuchyňském robotu rostlinného frézy. Dochutíme solí a trochou až zrušil.

Pojďme vaření mleté ​​hovězí maso. Jemně nakrájíme cibuli a smažíme dozlatova. V misce přidejte smažené cibule, mleté ​​maso a koření na maso. Dobře promíchejte, nejlépe ručně. Naplnit potřebu rošádu dvě vejce a mléko v mixéru, trochu soli a pepře. Nyní se zapékací misky a namažte jej olejem. Nanesení vrstvy zelí, zalijeme trochu Směs vejce mléko, Šíření vrstva mletého masa (mleté ​​ne všechny, bude pokrm bafnutí). opět Horní tenká vrstva zelí, pak vrstva mletého masa, se směs nalije znovu uzavření horní zelí a nalít zbývající směsi. Krása může být trochu posypeme strouhaným sýrem a čerstvými bylinkami, bude restované zelí zase krásnou kůrku. Chcete-li pokrm vypadal krásně na desku šarže, je lepší rozšířit zvláštní lopatu na dortu. Jako omáčkou můžete servírovat s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Existuje několik variant tohoto pokrmu. Sdílím další - hrnec na zelí a brambor. Na všech výše uvedených složek, přidat jen brambory. Dvě brambory by se měly čistit a třel o hrubé struhadlo, příliš málo soli se. Dělá vše stejné, jen jednu vrstvu nádivky položit další vrstvu nastrouhaných brambor. Chuť se stává mnohem rozmanitější. Vrstvená kastrol je velmi pěkná a vypadá chutný na talíři.

Video: Pečený lilek a květák

Pro dietní provedení dušené zelí může být bez náplně. Jemně nasekané zelí jen sůl a pepř, zalijeme Směs vejce mléko, po dobu deseti minut, dokud vařené posypeme strouhaným sýrem.

Stručně řečeno, kolik lidí, tolik chutí a variace tohoto pokrmu. Nebojte se experimentovat v kuchyni, sen, vymýšlet a realizovat své nápady hotová jídla! Dobrou chuť!