Jak vařit zrazy

Pokud mluvíme o maso kotlety, Je možné, aby se zeleninovou nádivkou, a pokud máme co do činění s zelenina řízek, Je možné provést masovou náplní. V případě bezmasých pokrmů lze říci, že zrazy mohou být připraveny bez použití masa, tj hamburger je vyrobena z brambor, a jako náplň provádět další zeleniny. Dále budete naučit vařit zrazy brambor, a co je potřeba pro to.

Video: Jak vařit bezmasá zrazy / Yak prigotuvati písní zrazy?

Pro přípravu tohoto pokrmu, můžete použít tyto produkty: brambory, vaječné žloutky, máslo, žampiony, cibule, česnek a sůl. Brambory mohou být nahrazeny řepy nebo mrkev, pak dostanete originální a velmi chutné jídlo. Je-li vytvořen sekání, který je umístěn uvnitř polstrovaný, musí vrátit v trojobalu, pak smažit v rostlinném oleji.

Mnohé z nich jsou zvyklí od dětství zrazy vyrobena jako obvykle masové placičky, uvnitř kterého se vaří zelí nebo jiné výplně. V některých rodinách, které byly připraveny z těsta brambor, a umístí se uvnitř stejného zelí nebo mletého masa. Po smažení zrazy může dusit, pak budou šťavnatější. Ve skutečnosti slovo „zrazy“ přišel do našeho jazyka z polského a znamená „cut kus“. V sedmnáctém století bylo rozhodnuto připravit je z jednoho kusu masa, které je důkladně odražen, dát nádivku na něj a srolovat k pečení.

Jak vařit zrazy

Pro vaření, měli byste mít kilo oloupaných brambor, mléka nebo smetany - půl šálku, stroužek česneku, sůl, zakysanou smetanou a máslem. Před odesláním jídlo na stole, je třeba položit zrazy na talíř, pak posypeme rozpuštěným máslem.

Podívejme se podrobněji, jak vařit zrazy. Připravit chutné pokrmy, měli byste mít dvanáct brambory, tři sta gramů hovězího masa, vajec, pár cibulí, solí a pepřem. Za prvé, můžete nádivku, protože to je potřeba vařit maso a pak brousit to s mlýnku nebo mixéru. Poté můžete začít pracovat s vařenými bramborami, které musí bušit do bramborové kaše. Když je kaše připravena, navlhčete si ruce a vytvářejí koláč, který bude umístěn uvnitř náplně. Náplň se skládá nejen z předem připraveného masa, tam je ještě třeba přidat nakrájenou cibuli a vejce a koření. Když se vytvoří dort, je nutné umístit do náplně a vrátit zrazy. Pro vás to začalo být jasné, jak to udělat zrazy, bude stačit, aby je všechny, aby jednou, pak se všichni budou získány bez jakýchkoliv problémů. Práce s bramborovou kaší bude mnohem jednodušší, pokud si navlhčete ruce ve vodě. Po formování placičky, které potřebují, aby otáčely ve strouhance a smažit na pánvi dozlatova a vařená.

Zrazy mohou být uspořádány na míse ke stolu se zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem a ozdobte zelené.

Pokud jste zvědaví, jak se dělá zrazy s jinými náplněmi, tady to je důležité si uvědomit, že v tomto procesu nejsou žádné zásadní rozdíly mezi jednoduše umístěn uvnitř něco jiného. Jeden může smažit pouze zrazy a položit je na pečící plech a vložte do trouby současně na každém umístit malý kousek másla. Až budete připraveni mohou být krmena, jako v předchozí verzi.

Jak vařit zrazy: drobné vylepšení

Pokud máte strach, že váš zrazy při smažení brambor může prasknout, je možné zajistit, je-li každý pokles v rozšlehaným vejcem a pak ve strouhance. Egg v tomto případě bude působit jako určitý druh lepidla.

Během přípravy tohoto pokrmu není žádný velký problém, takže se nemusíte bát. Dobrou chuť!