Jak udělat rajčatové šťávy na zimu přes odšťavňovač? Recept dostupné pro každého

Video: Slowstar proti odšťavňovače - šťáva z rajčat a rajčatovým protlakem

Mnoho ženy v domácnosti mají zájem o to, jak vařit rajčatová šťáva na zimu přes odšťavňovač. Recept je jednoduchý a srozumitelný. Ingredience v létě získat není obtížné, a tam je odšťavňovač doma ve většině našich spoluobčanů. Z tohoto důvodu, vše záleží na přání a volného času. A máte-li první, musí existovat druhý.

Video: Rajčatová šťáva na Sana Omega 707

Co budete potřebovat?

Ne tolik ingredience nutné k uskutečnění rajčatový džus na zimu přes odšťavňovač. Recept vyžaduje následující součásti:

Video: Nakládaný rajčata v zimě s česnekem a octem 🍅 podle receptu babičky! Marinování rajčata!

• 3 - 4 kg čerstvých rajčat;
• 2-2,5 v. lžíce jedlé soli;
• 5 - Článek 5.5. lžíce cukru.

Poměry jsou uvedeny na per-tří litrů hotového nápoje. Vypočítat jim větší objem není nijak složité. Relativně rajčata stojí zmínit jednu věc: plody nemusí nutně musí být pevné a neporušené. Vhodné jako měkké a lehce kaše rajčata.

rajčatový džus

V dalším kroku je třeba ovoce připraven, aby rajčatová šťáva na zimu přes odšťavňovač. Recept vyžaduje mletí velkých rajčata, odstranění poškozené části. Dříve oni potřebují dobré umýt. Pak se nechá projít odšťavňovač. Takto získaný nápoj se nalije do smaltované hrnce.

Video: Šťávy na Sana Omega 707

příprava

Plněné pánev je kladen na ohni a je přivedl do varu, který by měl trvat 30 minut. Když tento nápoj se periodicky míchání. Poté se přidá (po půl hodině) přidá sůl a cukr v požadovaném množství, a šťáva se vaří po dobu další čtvrt hodiny. Po kterém je připraven k vyplnění naší banky rajčatové šťávy na zimu. Po odšťavňovače (recept také vyžaduje tepelné zpracování kontejnerů) jen tolik chybět rajčata. Nádrže se promyjí jedlé sody, pak se sterilizují. Budete potřebovat hrnec, které by selhaly banku nasazen obráceně. Pan (lze použít i varná konvice), z poloviny naplněné vodou a dát na oheň, přivedl do varu. Potom se zjistí, bankovní nasazen zdola nahoru, a za 15 minut sterilizovány. Podobná operace se provádí se všemi nádržemi. Další pot je nutné provést přesně stejný postup s víčky. To se naplní vodou. Pak se vejde kryt. To vše je kladen na ohni, a přivedl do varu čtvrt hodiny tepelně zpracované.

chlazení

V konečné fázi je šťáva nalije do kádinky. V případě, že banka měla čas vychladnout, pak by měl být lžíci do skleněné nádoby není prasklý. Jakmile je nádoba plná, je pokryt víkem a pomocí speciálního klíče krytu. Dále převrácený vzhůru nohama a přikryl dekou. Příprava rajčatové šťávy na zimu přijde do konce poté, co všechny banky ochlazení. V průměru to trvá 12-14 hodin.

závěr

Domácí rajčatová šťáva na zimu - užitečný nápoj pro zdraví. Je to mnohem lepší, než to, co se prodává v obchodě. Ideal - pokud vaše rajčata se pěstují na chatě nebo do zahrady. Pak dostanete přírodní produkt. Ale i v případě, že jejich nákup na trh nebo skladovat nejvhodnějších ovoce z čeho vybírat. Alespoň budete vědět, co váš šťáva je vyrobena. Ale pokud jde o tento výrobek lze říci o nakupování.