Vaření meruňkový džem z jednoduchých výrobků

Léčivé vlastnosti meruňky vědět, pravděpodobně mnoho. Dokonce doporučen pro pacienty s diabetem a poruchách trávení. Tento lahodný, šťavnaté ovoce Je lídrem na obsahu esenciálního stopového prvku železa. To sytí tělo vitamíny, jedním slovem o léčivé vlastnosti meruňka můžete mluvit dlouho.

Pokud pravidelně jíst tyto plody, onemocnění srdce nejste strach. Ale, jak se zeptáte, aby meruňky v zimním období? Dnes se budeme připravovat velmi užitečnou meruňkový džem, který by byl rád, že jíst v létě iv zimě. Epidemie nachlazení zdravé džem přispěje k posílení imunitního systému a ulevit od beri-beri.

Dokonce i po tepelném zpracování v zácpě jsou vitaminy. Zvláště mnoho karoten v něm, a to je nejcennější element zodpovědný pro čištění těla před volnými radikály. meruňkový džem Nezpůsobuje alergickou reakci a nemá žádné kontraindikace. A konečně, je to skutečný dezert, který potěší vynikající chuť. Postupujeme do procesu vaření.

Video: meruňkový džem, jednoduché recepty

Musíme kilogram čerstvé meruňky, trochu kyseliny citronové (lžičkou), a, samozřejmě, cukru - 1 kg.

Omyté meruňky vyjmeme kosti (rozdělením na dvě části), vložíme do hluboké mísy, naplňte po okraj vodou a zapálili. Vařit ovoce trvá asi půl hodiny, neustále sleduje a míchání, avšak aniž by jim vařit. Po tom, co potřebují přes síto, může kroutit v mlýnku na maso.

Voda z plodů nevytéká, jít spát kyselina citrónová, cukr a šíření pyré meruňky. Vystavit oheň na nejpomalejší režim a ponechat hmotu strádá 1,5 hodiny. Pro jam by měly být monitorovány a pravidelně míchání k získání jednotné konzistence. Jsme srolovat do banky chlazené meruňkový džem. recept velmi jednoduché a užitečné. Snažte se vařit uvíznutí sami a uvidíte sami.

Video: Jak marmeláda

Druhý recept

vařit meruňkový džem, Vezměte dva šálky cukru, ovoce meruňky (500 g) citronová šťáva (50 g).

Video: Vaření rychle a vkusno.Retsepty jídla každý den.

Plody jsou dobře promývá, nakrájíme na dva kusy (odstranění kosti), naplnit je s cukrem, zalijeme citrónovou šťávu a přidat trochu vody varu (20 g). Umístěte šálek ovoce v chladničce po dobu nejméně šesti hodin. Po nějakém čase vytáhnout a dát na oheň vařit po dobu 15 minut.

Chcete-li pikantní chuť může být dle vlastního uvážení dát do jam hřebíček, vanilkového lusku a skořicí. Jakmile plody jsou připraveny, mohou být srolované v bankách. Chcete-li získat homogenní hmota, pak před vařením ovoce posouvat v mlýnku na maso. Upéct dort s meruňkovou marmeládou a vaše rodina bude šťastný.

Video: Apricot Jam "Orientation setkání"

Třetí recept s pepřem

Produkty: skleněné meruňky, cukr (1/2 šálku), skořice (5 g), meruňky šťáva (150 ml), drcené paprika (5 g).

Video: Jak uvařit gurmánské večeře jednoduchých výrobků.

Z ovoce, odstranit kameny přesunout polovinu do šálku, zalijeme cukr přidat skořici a papriku. Přiveďte k varu a vařte 10 minut. Tato neobvyklá meruňkový džem může být posunut v igelitových pytlích nebo kontejnerech a zmrazení, nebo se mohou vrátit. Neobvyklé sladce hořkou chuť se dobře hodí masitých pokrmů a pečiva.