Jak vařit meruňkový džem s jadérky?

Video: Jam z meruněk s ořechy recept videa

meruňkový džem s jadérky vařené velmi rychle. Konec konců, vytvořit takový sladký produkt potřebuje pouze získat potřebné ovoce a tepelně ji léčit. Které vám pomohou stát se více zřejmé, jak se připravit tento lahodný dezert, bude to představit vám krok za krokem recept.

Video: meruňkový džem, lahodný

Meruňkový džem s jadérky: Podrobný způsob vaření

Požadované produkty:

• cukr písek - 3 kg;
• zralé meruňky - 2 kg;
• pitné vody - 1 díl sklo.

Video: Jam z meruněk s jámy recept videa. Kniha chutné a zdravé potraviny

Vlastnosti výběru hlavní složku

Meruňkový džem s jadérky dopadne velmi chutné, pouze pokud k její přípravě získat zralé a měkké ovoce z masa, která se nechává dobré kosti. Při nákupu takového výrobku by měly věnovat zvláštní pozornost na skutečnost, že povrch ovoce byla zcela jasně oranžová barva. Koneckonců, v případě, meruňka je mírně nazelenalá, pak bude velmi hrubý džem s tvrdými a vláknité ovoce. Proto, prodávající produkt, nezapomeňte se zeptat sdílet sladký produkt na dvě části a ukázat, jak dobře kostí se pohybuje a zda měkké maso něj dost.

Zpracování hlavní přísada

Jam z meruněk s jadérky získat mnohem chutnější než obvyklé sladkých výrobků, na jehož přípravě se nepoužívá ořechy. Proto jsme se rozhodli použít produkci non-odpadu. K tomu je zapotřebí, aby se 2 kg zralých plodů, důkladně je umyjte pod tekoucí teplou vodou, a pak snížit na polovinu a vyjměte pecky. V tomto případě, meruňky by měl být rozšířen na velkém smaltované pánve. Dále budete potřebovat kladivo rozdělit všechny odstraněny kosti a získat vynikající jadérek. Ty jsou pak nutné nalít buničiny s cukrem a opatrně promíchejte velkou lžíci.

tepelné zpracování

Pokud chcete, aby se meruňkový džem s jadérky rychle, kromě cukru, je třeba nalít trochu pitné vody. To je nezbytné, aby se sladké složky proudící taveniny rychleji a nelepí ke dnu při tepelném zpracování. Pokud budete mít čas, aby se zablokování, je třeba počkat 10-12 hodin, dokud se meruňky nedávají potřebnou šťávu.

Video: Apricot jam se semeny. Meruňkový džem se semeny.

V každém případě, umyvadlo plněné ovocem, je zapotřebí, aby na mírném ohni a přiveďte k varu. Potom se sladký výrobek musí vařit po dobu dalších 7-11 minut (stálého míchání), a pak se za horka nalije do sterilizovaných sklenic. Dále plněné skleněná nádoba musí hodit přikrývku a proměnit je vzhůru nohama pevně zabalit deku a nechte stát v pozici přesně den. Během této doby, jam nádoby s plně ochladí a mohou být převedeny na tmavém místě pro skladování (ve sklepě, chladicí komory, dílčích polí a podobně.).

Jak přinést ke stolu

Chutné meruňkový džem bude kompletně připraven k použití druhý den po tepelném zpracování. Je třeba dát do kremanku a přítomné hosty s teplým toastem a horkého čaje.