Dobrý recept na kvasu okroshka

V létě. Dusí hot ... Dobře ... kvass hasí žízeň v horku. A jaké jídlo je v takovém počasí může konkurovat okroshka? Ale ne z některého z kvasu můžeme připravit tento pokrm - cukrárna není vhodný. Potřebujeme dobrý kvass recept pro hash, tak, aby nápoj byl nasycen, aromatické, ostré a nekyselé.

hašiš

Hash - výborné jídlo v horkém počasí, kdy se nic chce jíst, ale sleduje nenasytnou touhu pít a zase pít. Okroshka uhasit nejen žízeň, ale také hlad. Složení: zelenina, okurky, ředkvičky, zelená cibule, brambory, dobře uvařené maso nebo uzeniny, vejce natvrdo, pro tankování - zakysaná smetana. Produkty dodá vašemu tělu všechny potřebné živiny a stopové prvky. Volitelně můžete přidat hořčice nebo křen, cukr. Všechny produkty jsou jemně rozpadat, odtud název pokrmu. Dobrý kvas pro hash je nutností. Jak vařit?

Video: okroshka minerální voda a Kefír - hash recept s minerální vodou a jogurty - nejlepší recept!

Kvas recept na hash

Je to snadné a rychlé přípravě Kvas založené na polotovary, které se prodávají v obchodech, ale vařit tak sladký a je vhodný pouze jako nápoj. recept domácí kvass najít jednoduchý hash. Každý recept je něco jiného, ​​ale v podstatě jsou podobné. Pro přípravu požadovaných nápojů strouhanku, vhodně z žitného chleba, vodu, cukr, droždí. Na tři litry vody dostatečně třetí části bochníku chleba, jedna lžička kvasnic (bez horní), 150 g cukru.

Video: Jak vyrobit domácí pivo

Kvas pro hash by měla být ostrá a kyselá. Tyto vlastnosti mu sušenky žitný chléb. chléb Je třeba si nakrájíme na malé kostičky a sucho v troubě na mírném ohni tak, aby byly pokryty tmavým chuťově kůry. Sušenky nemůže propálit, jinak se dá kvasu hořkou chuť. Dále nápoj lze připravit dvěma způsoby.

První způsob, jak dělat Kvas

Vařené sušenky naplnit sklenici, zalijeme vařící vodou. Vyluhovat před úplným chladicí vody. Dušená sušenky dát chléb Kvas bohatou chuť, tmavé barvy. Kmen obsah sklenic, přidáme droždí a cukr, dal na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu 3-5 hodin. Nalít do láhve, přidejte kůru z 3-5 každého, v blízkosti pevně a chladem. Rozinky dát kvasu ostrost. Tento recept na kvasu okroshka je dobré, protože to není nutné používat pokaždé, když pijete napětí.

Druhý způsob výroby Kvas

Video: Kde koupit v Německu vařit hash / hash recept Kvas

Za prvé, budete muset připravit kvásek. V nádobě třílitrového vyplnit sušenky vyrobené s 1/4 části chleba, zalijeme teplá voda, dát 150 g cukru, kvasinek čajovou lžičku a dát na tmavém místě kvasit po dobu přibližně 12 hodin. Drain, zalijeme teplé vařené nebo čištěné vody, přidáme strouhanku a kousek čerstvého chleba a pak dal na tmavém místě pro fermentaci. není nutné přidávat droždí. Tak opakovat. Tímto způsobem dosáhneme vymizení vůně Braga. Při následném vypouštění čistých mokrý sušenky a chleba a kus čerstvého chleba a hrst sucharů přidat. Můžete také hodit 8-10 rozinky pro ostrost. Takový kvass recept na hash je dobré, protože to připraven kvasem bude trvat dlouhou dobu.