Recept na chutné hash. Okroshka o kvasu, kefír, syrovátka

Recept na chutné hash je známo, že mnoho lidí v naší zemi. Je to v létě pokrm je původem Rus a připravit doma velmi často. Je třeba poznamenat, že při tomto studenou polévku, žádný velký problém. Jediné, co potřebujete, aby zásobili všech požadovaných složek a jejich zpracování správně.

Video: Velmi chutné okroshka (Home recept) | okroshka Recept

Klasický recept na chutné hash

Není žádným tajemstvím, že na základě klasický hash je ruský Kvas. Ale měli připravit všechny ingredience před přidáním do misky, a to:

• vařené uzeniny kalorií - asi 150 g;
• okurky - 3 střední kusy;
• vařená vejce obec - 3 kusy;
• Zelená čerstvá cibule, petržel, kopr - v průměru paprsku;
• střední brambory - 3 malé hlízy;
• Čerstvé ředkvičky - 3 kusy;
• pepř, sůl - aplikovat podle vašich představ;
• vařit v reálném nesycené - podle chuti;
• majonéza průměrný obsah tuku - platí podle chuti.

komponenty zpracování

Představil recept lahodné hash je nejvíce populární v naší zemi. To je způsobeno tím, že je implementována poměrně rychle a snadno.

před podobě studená polévka a předloží ji ke stolu, měli byste připravit všechny ingredience. Rustikální vejce a hlízy brambor se vaří, pak se ochladí, čistí a řez na kostičky. V přesně stejný řez čerstvé okurky, vařené klobásy a ředkvičky. S ohledem na zelenou cibule, kopr a petržel, jsou dobře umyté a rozdrtil s ostrým nožem.

Proces tváření nádobí

Hash s klobásou přípravou snadné. Hlavní věc, s tímto - pre-vařit brambory a vejce.

Poté, co jsou všechny ingredience rozdrtí a správně zpracovány, přistoupit k tvorbě hash. Za tímto účelem se ve velkých kontejnerech šíří bramborové kousky, ředkvičky, klobásy a vejce, zelená cibule, kopr a petržel. Všechny ingredience jsou dobře promíchány, získat spoustu domácích úkolů hashe.

Jak se přihlásit na rodinné příslušníky?

Okroshka majonéza je oblíbené jídlo mnoha lidí v naší zemi. Ale pokud vyplnit předem připravený hmota je zmíněn jen omáčku, pak dostanete určitý druh salátu. Proto se pro přípravu studeného polévky, je nutné použít na nesycené Kvas.

Takže, pro dodávky letních jídel do tabulky směs zeleniny, klobásy a zeleniny se šíří do hlubokého polévkový talíř, pak ji nalijte dostatečné množství kvasu. Míchá se komponenty, které se dále přidá majonézu (podle chuti) a trochu soli.

Re-smíchat ingredience, studená polévka předložen ke stolu spolu s krajíc chleba nebo koláč.

Jak vyrobit mišmaš maso (hovězí)?

Málokdo ví, ale hash má celou řadu možností vaření. Klasický pokrm je považován za jeden, ve kterém se používá salám. Pokud chcete, aby se více výživnější a zdravá polévka, místo uvedené složky doporučujeme používat normální vařené maso. Ale popořadě.

Hash masa vyžaduje použití těchto složek:

• Čerstvé maso - asi 250 g;
• okurky - 2 střední kusy;
• vařená vejce obec - 3 kusy;
• bílá cibule - 1 hlavy;
• Zelená čerstvá cibule, petržel, kopr - v průměru paprsku;
• střední brambory - 3 malé hlízy;
• Čerstvé ředkvičky - 3 kusy;
• sůl, mletý pepř - aplikovat podle vašich představ;
• sycené minerální vody - podle chuti;
• tlusté tuku jogurt - aplikovat podle chuti.

Připravte si ingredience

Klasická hash na jogurt s masem je připraven rychle a jednoduše. Pro tento pokrm je lepší používat telecí. Můžete také použít hovězí maso, ale pouze v případě, že nebude stará a vláknitý. Pokud jde o vepřové, jehněčí a drůbežího masa, pak tyto složky nejsou vhodné pro přípravu studeného polévky.

Takže předtím, než uděláte mišmaš, telecí maso důkladně omýt, odříznout od něj všechny zbytečné prvky, a pak se vaří v osolené vodě, dokud vařené. Jakmile je maso měkké, jak je to možné, odstraní a nechá zchladnout. Produkt se pak nakrájené na malé kostičky.

I samostatně vařené brambory a vejce. Tyto složky spolu s čerstvou okurkou a ředkvičkami zemi podobnou telecí. Na konci hlavy bílá cibule, a byliny velmi jemně řezat ostrým nožem.

Jak vytvořit studenou polévku?

O tom, jak hash na majonézu, jsme si řekli výše. pokud jde o studená polévka na kefír a minerální vody, se provádí podobným způsobem. Chcete-li to v hluboké mísy, nejprve se rozšíří brambory a maso, a pak přidat čerstvé bylinky, vařené vejce, okurky, ředkvičky a bílé cibule. Všechny složky se důkladně smísí a začít svůj výpočet na talíři.

Video: Studené polévky okroshka

Řádně podána u jídelního stolu

Výsledná směs zeleniny a masa se rozdělí hluboké mísy a nalít malé množství mastných a krémový jogurt. Zkapalnit studená polévka, se také přidá do uhličité minerální vody. Ochutnat na patře, jeho solí a pepřem a poté předloženy ke stolu spolu s krajíc chleba.

Udělejte si chutný oběd na syrovátky

Syrovátka - ideální obvaz pro domácí hash. To je možné zakoupit v obchodě, ale můžete to udělat sami (například při přípravě tvarohu).

Video: okroshka. Okroshka se zakysanou smetanou. Recept na chutné hash. Jak vařit mišmaš se zakysanou smetanou

Je třeba také poznamenat, že recept lahodné hash nevyžaduje žádné maso nebo salám, šunku a voňavé. S ním bude pokrm výživnější a uspokojující.

Tak, aby se vynikající domácí polévku na sérum, musíme:

• šunka vonný - cca 200 g;
• okurky - 2 střední kusy;
• vařená vejce obec - 3 kusy;
• červená cibule - 1 hlava;
• střední mrkev - 1 ks;
• Zelená čerstvá cibule, petržel, kopr - v průměru paprsku;
• střední brambory - 3 malé hlízy;
• Čerstvé ředkvičky - 3 kusy;
• Sůl - aplikovat podle vašich představ;
• Obchod sérum nebo doma - podle chuti.

zpracovatelské výrobky

Správná příprava hash tak. Za prvé musí být podrobeny tepelnému ošetření složek. K tomu, slaná voda vařené bramborové hlízy, vejce a mrkev. Oni byli pak se nechá zchladnout a čisté. Připravené produkty nakrájené na malé kostičky ostrým nožem nebo robotu. Pokud jde o ostatní složky (ředkvičky, aromatické šunkou, čerstvé okurky a červené žárovky), které se melou v podobným způsobem. Také odděleně promyje zelené a jemně prohánějí ji s nožem.

Proces formování oběd

Home šunka hash je vytvořen stejným způsobem jako v předchozích dvou receptů. Ve velkém kastrolu šíří brambory, vejce a mrkev, přidejte čerstvé okurky, ředkvičky, bylinky, voňavé šunku a cibuli. Všechny tyto produkty jsou velké lžíce dobře promícháme.

Jak prezentovat mišmaš ke stolu?

Příprava výživný a ochucené hmoty hašovat, je distribuován na deskách, a potom se nalije potřebné množství syrovátky. Zároveň musíte dostat konzistenci obyčejné polévky. Ochutnat na patře, je možné dále přidat sůl a pepř. Servírovat jídlo na stole, je žádoucí, spolu s plátkem žitného chleba.

Abychom to shrnuli

Jak vidíte, při přípravě letu studené polévky není žádný velký problém. Změnou těchto nebo dalších komponent, včetně tankování (kvasu, kefír, syrovátka, minerální vody, apod), lze měnit nejen chuťové vlastnosti hash, ale jeho energetickou hodnotu. Také pro více kalorií a velkou chutí, některé ženy v domácnosti jsou přidány do této misky majonézou nebo čerstvým obsahem tuku zakysanou smetanou.

Máte-li použít některou z hash recepty, určitě dostanete velmi výživné a chutné studené polévky, která osloví nejen svým členům domácnosti, ale i pozvaných hostů, příbuzných a blízkých přátel. Dobrou chuť!