Letní řepa: jak ji vařit různými způsoby

Video: Jak se vaří polévka z červené řepy - podrobný recept

Červená řepa je tradičně považován za jeden z osvěžujících letních jídel. A kolik milenek, tolik receptů. Někteří chtěli, aby to v živé zeleninové hash, zatímco jiní se připravují na typu boršč, při použití jako základ masový vývar. A přesto, pokud existují základní principy, jak vařit červená řepa? Přivezli jsme si recepty na dvou zcela odlišných jídel na technologii. Oba jsou právem nazýváno „studená polévka z červené řepy.“ Jak ji vařit, se dozvíte z článku. Postupujte podle doporučení a zároveň, sní, čímž se do každé misky jeho chuť.

Recept jako první. Studená červená řepa: Jak vařit letní polévka za půl hodiny?

Technologie, která tento osvěžující pokrm je spíše jako mix ingrediencí pro okroshka typu. Ve skutečnosti je tento způsob vaření nelze nazvat. Neznalí lidé, kteří uvidí etapy prací na straně bude zdát, že se připravuje zeleninový salát. Složky může trvat velmi lišit v závislosti na chuťových preferencích. A co je nejdůležitější - nezapomeňte na řepy. pro jasné vínové barvy, charakteristické pro dané potravině, se podává ve formě strouhaného hmoty.

Video: Nejvíce neobvyklý způsob, jak vařit kuře

Takže předem připravit všechny složky, které jsou plně ostyvshimi a nejlépe vychlazené. Jako kapalné bázi za použití čisté vody. Take It 3 litry a vaříme trochu prisolit. Vařit, dokud vařené ve slupce a 3-4 střední brambory 2 sladké mrkve. Po vychladnutí očistěte a rozpadat na kostičky. V jiném hrnci, vařit řepu 1. Lepší vzít zeleninu, má tmavé, světlé barvy. Zbaví slupky, rošt je na středním struhadle a nalije do pánve s mrkví a brambory. Ihned nalít ochlazeného roztoku a důkladně promíchaného naběračku, nalije do směsi 1 dílu umění. lžíce kyselinu citrónovou. Zatímco letní polévka infuzi, kotleta hole 2 medium čerstvé okurky. Chuť řepa. Mělo by být sladká a zároveň pro měření kyseliny. Naplňte pánev okurky a zelený paprsek mele (kopr, cibule, petržel). Slouží tím, že každý v části desky z polotvrdého-vařené vejce.

Recept na druhém místě. polévka z červené řepy za studena. Jak vařit souffle, šťouchané

Video: červená řepa Američan. Recept Uriel Stern

Pro přípravu pokrmů na popsané technologie by vyžadovat více času, protože pozemní produkty budou nejprve vaří, a pak se převede do sufleobraznuyu hmoty. Ačkoli konzistenci a vzhled toto léto polévka je zcela odlišná od té předchozí, její název je stejný - červená řepa. Jak vařit? Velmi jednoduché.

Video: Salát z kuřecího masa s olivami a řapíkatým celerem

Všechny zelenina (čerstvá mrkev, paprika, střední cibule, bramborové hlízy), přijmout ve stejném poměru, v tomto případě, 2 ks. Očistěte, nakrájejte do velkých bloků a vyplnění 3 litry studené vody. Tam také dát 1 velká nakrájená řepa. Dát hodně guláše, dokud vařených ingrediencí. Směs se nechá lehce zchladnout, vsypte 2-3 oloupané a nakrájené čerstvá rajčata, pak všechny metla mixér až do homogenního stavu. Sůl a pepř podle chuti a vařit znovu. Ochlazená řepa sloužit, obloha se zakysanou smetanou. Vydatné a zdravé! Nyní, když víte, jak vařit studenou polévku z červené řepy.