Tajemství kousků zeleniny. Jak udržet čerstvé okurky v zimě?

Video: Míchaná zelenina na zimu! Bez sterilizace!

Čerstvé okurky v zimě - je to skutečná lahůdka. Každý ví, že tato zelenina je velmi rychlé zkáze a vadnutí. Ušetřit okurka čerstvé po dlouhou dobu, je velmi obtížné, ale je to možné. V jakém smyslu? To je to, co budeme diskutovat v tomto článku s názvem „Jak se zachovat čerstvé okurky v zimě?“ Studie předkládá pozornost informaci a odneste jej do provozu.

Video: Jak udržet čerstvá rajčata na zimu. Experiment.

Připravte ovoce uložit

Než se nadějete, Jak uchovat čerstvé okurky na zimu, pojďme mluvit o tom, co kopie této zeleniny jsou vhodné pro dlouhodobé úspory.

Video: Zmrazit čerstvé okurky v zimě

Je nepravděpodobné, že budete moci udržet po dlouhou dobu, na jaře av létě ovoce. Pro přípravu na budoucí využití sklizně okurek. Shromažďovat pouze vcelku, husté, světlé zelené vzorky jsou střední velikosti. Rostlinný vymanit z křoví, takže ovoce je na řapík asi dvou centimetrů dlouhé. Pokud kupujete okurky na trhu, je nutné věnovat pozornost na tuto skutečnost. V případě, že plod není řapíky, okurka rychle vadnou. Co dělat se zeleninou dál? Dozvídáme se o tom z následujících informací.

Jak ušetřit trochu delší okurky? Popis účinných metod

• Jíl nebo keramický hrnec složené ovoce a naplnit je s čistou a suchou propasírovaného říčního písku. Přikryjte nádobu s těsným víkem a pohřbít do země ve sklepě.
• V průběhu měsíce okurky mohou být uloženy ve studené vodě. Plody nastaven těsně vedle sebe v širokém hrnci s jejich body nahoru. Pour zelenina velmi studené vody (s výhodou od pružiny, nebo i) pro 5-8 centimetrů. Pravidelně, dvakrát nebo třikrát denně, osvěžující tekutinu.
• Jak udržet čerstvé okurky v zimě? Zde je další starý recept. Každý plod sucha čistým ručníkem a obmazhte čerstvé kuřecí bílkovinu. Ponechte zeleninu uschnout, složit v dřevěné krabici nebo sadu koleček plastu a obchodu ve sklepě.
• Ocet může pomoci ušetřit plody nezraněný asi dva měsíce. Jak udržet čerstvé okurky v zimě tímto způsobem? V dolní části nádoby, který není oxidován, nalít ocet (9%), set-top kovový rošt nebo síto. Dát okurky na stánku a kryt s těsným víčkem. Uvnitř nádoby je tvořena plynovou prostředí příznivého pro ovocné úspor.
• V rámci přípravy na budoucí okurky mohou být v bance. Ale pro to, nebudeme používat nebo solení nebo moření. Jak udržet čerstvé okurky, v zimě ve skleněné nádobě bez konzervačních látek? V tomto případě budeme pomáhat svíčku. Čisté, suché plody poškrábaný sklopí třílitrového jar „na ramenou“. Malé voskové svíčky stojí na vrcholu plodu. Nechť Pohorjem asi 10 minut s otevřeným víkem. To má zajistit, že kyslík je spálen. Dále zapojte čepice, zapalovací svíčku, pokud nezhasne, a nechte jej uvnitř plechovky. Bude to nějaký čas hořet. Je-li kyslík pryč, oheň uhašen. Uložené okurky sklizené tímto způsobem, v ledničce nebo ve sklepě.

Video: Mražená zelenina. Okurky.

Tyto jednoduché techniky vám pomůže prodloužit životnost vašeho oblíbeného letního zeleniny po dobu několika měsíců. A pokud si to v pořádku, pak na Nový rok stolu budete prezentovat čerstvé a chutné okurky.