Vaření slanina s česnekem přes mlýnek na maso. Univerzální recept pro každou příležitost

Kombinace slaniny s pikantní česnekem a čerstvými bylinkami - chuť je známá všem. Co sdružení způsobuje? Někdo okamžitě vzpomněl dětský výlet do blízkého lesa, někdo - setkávání v kolejích nebo klidnou rodinnou večeři ...

Video: Jednoduché vaření mušle

V kampani v zemi, na sváteční stůl ...

Více než sto let starý tlustý muž provází všude. To je dokonale udržován, má univerzální chuť, nevyžaduje složitou přípravu na dálkové dopravy (například syudzhuk). To může rychle ohřát jídlo. plátek slaniny tukem může být tekoucí střevíc nebo dveře praskání, což ho staví mimo běžné jídlo. A když někdo přišel vynechat tuk s česnekem přes mlýnek na maso, se stala ještě jednodušší! Za prvé, pro tento recept je ideální syrové vepřové sádlo, který dělí státní prosalivaetsya kompletně během několika hodin. Za druhé, na rozdíl od přímé určení sendvičové pasty mohou být přidány v prvních kurzech a příloh, což jim nádherný vůní a chutí. Není divu, že toto jídlo je tak populární mezi turisty a studenty. Ale na svátečního stolu lze často najít tento pokrm.

Vaření slanina s česnekem

K přípravě oblek, a sůl a syrové slaninu. Jaký produkt je zvolen v závislosti na množství soli, kterou chcete (nebo potřebujete) přidat do paštiky. Kromě toho, je-li skok solené tuk česnek přes mlýnek na maso, pak přinést ke stolu, může být najednou. Surový také muset stát nejméně 12 hodin.

Video: adjika doma recept

Na nádobí obleku i nejlevnější tlustý, tenký, žádné masové vrstvy. Obvykle to je od tohoto a připravit pastu. Ale nemyslete si, že přítomnost masa může nějak poškodit. Je to otázka vkusu.

Samotný proces vaření je jednoduchý. Tuk by měl být řezané tyče, česnek v čistotě. Proporce produktů jsou libovolné, a surovina, záleží. Koneckonců, tam je takový ostrý chesnochek, že jeden zub stojí celá hlava! Vše, co potřebujete, aby se pokusili, přidáním soli a koření podle chuti.

Takto připravené produkty. Zbývá vynechat tuk s česnekem přes mlýnek na maso a opatrně promíchejte výslednou pasty.

přidat příchutě

a další složky mohou být přidány do misky. Například čerstvé bylinky. Dokonale hodí prostý petržel a kopr. I s obsahem tuku směsí stejně řeřicha. Svazek špenátu nejen přidat do nádherné zelené barvy, ale také obohacovat vitamíny. Mnoho divu, že o tom, zda má nebo nemá vynechat tuk s česnekem přes mlýnek na maso společně s bylinkami? Je lepší, aby to nedělala, protože jinak se šroub vymačkat všechnu šťávu z nabídkových listů. Greeny lepší jen řezat nožem.

Video: Ochrana. Salát v zimě lilku, sladké papriky a rajčata

Často vložit a přidat různé koření. Zapadají do tukových velmi mnoho koření - od sušená rajčata hing na exotické. Můžete použít ready-made sadu koření "pro tuk" nebo vyzvednout si vlastní směs.

alternativní způsob

Připravte si pastu z sádle s česnekem může být i bez pomoci mlýnek na maso. Navíc, mnozí se domnívají, že se jedná o lepší způsob.

To spočívá v tom, mletím složek za použití konvenčního kuchyňský nůž. A nejlepší ze dvou nožů - ostré a tupé. Akutní použitý v první fázi, kdy je třeba snížit kousky slaniny. Ale klepání na něj, drcení přísady, lépe nůž nabroušený ne příliš opatrně. Nemyslete si, že tato metoda je pracná. Tento proces trvá přibližně stejnou dobu jako otáčení mlýnek na maso s následným praním. Spolu se slaninou a byliny mohou rozpadat, vložte bude jasně zelené.

Kompatibilita výrobků a sloužící

Podáváme tento koláč s bílým a černým chlebem, Bruschetta, pita chléb. Můžete rozšířit jej na tenkém pita chléb, valit se valit a nakrájíme na malé kousky. Někdy se jako paštika plněná košíky, Profiteroly, valovany.

Sádlo s česnekem a pepřem Hodí se domácí nakládaná zelenina, čerstvé sezónní zeleniny, zelí, korejské hlávkový salát, houby, mořské řasy. Je vhodný pro téměř všechny ozdobu.