Pokrmy celer na vašem stole

Video: Juicy salát celer

nádobí celer není často k vidění na stole v domě pečlivých hospodyněk. Poté, co naši lidé se bojí, aby vařit z této rostliny. A velmi marně. Celer je široce uznáván jako cenný potravinářský výrobek. Její blahodárné vlastnosti jsou nekonečné. Kromě toho, celer a použity pro lékařské účely. Struktura rostliny obsahuje mnoho užitečných látek, stopových prvků, kyselina nikotinová, tyrosin, asparagin, provitamin A, éterické oleje a mnoho dalších. celer Má antialergické, hojení ran, uklidňující a uklidňující účinek. Z toho také produkoval esenciální olej, který má pozitivní vliv na metabolismus v lidském těle. To je důvod, proč jídla celer by měl pravidelně objevují na ploše. Nezapomeňte, že jsou vhodné pro zařazení do jídelníčku v průběhu diety.

Video: Salát z celer

Takže pokrm z celeru, vaří podle receptů zobrazených níže, potěší a překvapí svou domácnost.

Začněme s prvními kurzů. Snažit připravit polévku celer. Chcete-li to, budete potřebovat sadu produktů, které lze vždy nalézt v domě. Vezměte 200 g celeru, 100 g mrkve a pórku, 300 g brambor, česnek a byliny do chuti, 50 g másla, z nichž některé sůl a pepř. Doba vaření pokrmu - ne více než 30 minut.

Video: Rajčata a celer na zimu

Začněte s tím, že čistit brambory, nakrájejte na malé kostičky a poslat vaříme ve vroucí vodě do měkka. Po tom, co potřebujete pro práci s celer, cibuli a mrkev. Očistěte, omyjte a nasekáme. Dále pasážovány je na pánvi s máslem. Když jsou brambory změknout téměř nutné posunout směs cibule, mrkve a celeru obíhal pánvi. Polévka se vaří po dobu několika minut. Hotový pokrm se musí naplnit zelených a česnekem. A na stole ke krmení by mělo být s čerstvou, voňavou bílého chleba.

Takže, první jídlo jste připravena, a druhá je možno připravovat pyré a celer. Složky v tomto případě také nebude překvapen. To trvá asi 200 gramů brambor, 700 g celeru, 50 g másla, sýra a stejné množství soli a pepře (přidat chuť). Vše, co je třeba umýt celer a brambory, pak je oloupeme, nakrájíme na kostičky. Poté můžete bezpečně uvaříme v osolené vodě, dokud vařené. Pak zelenina jsou stanoveny v samostatném mísy a porazit s přídavkem másla. Při aplikaci na stole kaší měla posypeme strouhaným sýrem. To je ideální příloha k masu kuřecího, hovězího nebo vepřového masa.

Video: Salát z celeru listy

Ale pokrmy celer se neomezuje pouze na recepty polévky a pyré. Můžete snadno vařit této zeleniny i salát. Pak se celer, spoustu salátu, šťávu z jednoho citronu, lžíci rostlinného oleje a 8 toastu vyroben z černého chleba. Nyní byste měli snížit řapíkatým celerem minutu nebo prostě třít to na struhadle. Top posypeme citronovou šťávou. To se provádí ke kořeni není potemněla, protože je třeba nechat po dobu půl hodiny, aby změkla. V tomto okamžiku budete smažit krutony v oleji do křupava. Za to, že musí být jemně rozpadat. Je také nutné připravit a salátové dresinky. Vezměte dvě čajové lžičky hořčice a míchat s drceným česnekem (dvě hřebíčku), a pak přidat tři lžičky jablečného octa, pět lžíce oleje (nejlépe olivový), pepř a sůl vůbec. Na konci vaření je zapotřebí rozšířit na talíř salátu a začátek je s celerem, pak zalijeme její omáčku a nakonec posypeme krutony.

Dobrou chuť.