Zeleniny obvaz na zimu. recept

Mnoho moderních žen, se snaží skloubit práci a domov. V takovém rytmu mnozí prostě nemají čas. Po tom všem, aby se vrátil domů z práce, uvařit chutnou večeři, hrát s dětmi a číst jim pohádku na dobrou noc. Pokud budete mít štěstí, večer si můžete odpočinout trochu v duši.

Pro mnoho žen, které šetří lisování a různé obrobek. Rostlinné plnění polévky a hlavní jídla problém vyřeší v průběhu času. Existuje mnoho způsobů vaření. Zde je nejjednodušší.

pro boršč

Chcete-li získat chutné zeleniny oblékání pro boršč, Budete potřebovat:

1. Červená řepa - dva kilogramy.
2. Rajčata, mrkev a jablka - na ½- kilogramů.
3. Zelené a žluté papriky - na ½- kilogramů.
4. Česnek - 5 hlavy.
5. Chili - 1 pod.
6. Rostlinný olej - 250 ml.
7. Cukr - 1,5 lžíce.
8. Ocet 9% tabulka - ¼- sklo.
9. Sůl.

Způsob přípravy

Zelenina naplnění zimu vařené velmi jednoduše. Za prvé, je třeba připravit všechny ingredience. Jablka a zelenina by se měly mýt dobře. Potom by měl být produkt vysušen. Jablka, mrkev a řepa by se vyčistit, a pak nakrájíme na hrubé struhadlo odděleně. Česnek je třeba sekat jak jemně, jak je to možné. Pokud je to možné, předat ji prostřednictvím tisku.

Sladká paprika chilli by měly být čištěny odstraněním v procesu semen a stonku. Nyní je můžete rozdrtit. sladká paprika Náklady nakrájíme na proužky a ostré - malé kostky.

Na kůži rajčat je nutné provést malý řez ve tvaru kříže. Poté, co že zelenina by měly klesnout do první vařící vody, a pak ve studené vodě. Tím se odstraní z rajčat kůry. Jejich maso je třeba nakrájíme na kostičky.

Ohnivzdorná nádoba velkých rozměrů je třeba nalít trochu rostlinného oleje a ohřívají. Poté, co je třeba dát řepu a mrkev. Zelenina by měla smažit po dobu 20 minut na mírném ohni.

Od řepy a mrkev je třeba přidat cukr, pepř, sůl, rajčata a jablka. Směs by měla být důkladně promíchá a pak se vaří po dobu několika minut pod krytem 50.

Zeleniny obvaz na zimu je téměř připraven. Ve výsledném hmoty je přidat česnek a feferonky. Poté, co je třeba vařit dalších 15 minut na konci pečení tankování je přidat ocet.

Jak uchovávat

Když zelenina obvaz na zimu bude připravena, měla by být rozšířena na banky a role. Poté se nádoba by měla být otočen vzhůru nohama a nechal v této pozici až do vychladnutí.

Banky, které budou uloženy na plnění zeleninové polévky, by měly být připraveny předem. Nádrže důkladně promyty a potom sterilizuje. Hotový obvaz může být použit nejen pro vaření polévky, ale pro přílohu do masa.

Plnění řepy

Pro přípravu plnění zeleninové, vyžaduje:

1. Červená řepa - 1 kilogram.
2. Rajčata - 1 kg.
3. Zelí - dva kilogramy.
4. Cibule - 800 gramů.
5. Mrkev - 500 gramů.
6. Slunečnicový olej - 600 mililitrů.
7. Sůl - 20 čajových lžiček.
8. Cukr - 16 velké lžíce.
9. Octová esence - 1,5 lžíce.

Jak vařit

Tento recept na zeleninovou náplní v zimě užitečné některý hostitelka. Koneckonců, tato směs může pomoci kdykoliv. vařit oblékání do polévek, je třeba připravit všechny produkty. Zeleninu před použitím důkladně vyčištěny a vysušeny. Pokud je to nutné, měly by být vyčištěny. Mrkev a řepa je třeba rošt a ostatní zelenina - nakrájíme na kostičky. Všechny komponenty musí stanovit v hluboké pánvi a přidáme olej, sůl, cukr. Kapacita s míchanou zeleninou by měla dát na oheň. Jeho obsah by měla být uvedena do varu. Po tomto požáru, je nutné, aby se menší a udělí zeleninové směsi po dobu asi jedné hodiny. Na konci vaření, kterou chcete přidat octová esence.

Při přípravě na plnění zimní zeleninové, je možné připravit bank. Skleněné nádoby, ve kterých výrobek má být uložen, je nutné důkladně umýt a sterilizovat. Hotový obvaz rozšířen v případě potřeby bank a srolovat. Za to, že obal by měl být otočen vzhůru nohama a necháme vychladnout. Udržujte produkt lépe v chladu.

Zelení a mrkev

Vhodné rostlinné naplněním do polévek a hlavních jídel. Pro přípravu požadované:

1. Mrkev - 1 kg.
2. Green - 300 gramů.
3. Sladké papriky jsou střední velikosti - až 6 lusky.
4. Sůl, s výhodou velká - 1 kilogram.

Jak připravit náplň mrkve

Mrkev je třeba omýt, vyčistit, a pak rošt. Pepper je třeba vyčistit od stonku a semen a pak nakrájejte. Zelení muset jemně nasekáme. Všechny komponenty musí být smíchán v hlubokém kontejneru. V zeleninové směsi je třeba přidat velké sůl, a pak zlomit to v předem připravených sklenic a zhutní. Uzavření nádoby s produktem kopronové víčky. Uložené na náplň zimní zeleniny v chladničce. Pomocí hotového výrobku může být pro řadu polévek a omáček.

Video: zeleninové koření ZIMU.Vegetable koření na zimu

Recept na zimní zeleninové náplň do varu

Pro přípravu takového tankování bude potřebovat:

1. Zelí - tři kilogramy.
2. Sladká paprika, nejlépe červené - až 15 lusků.
3. Rajčatová šťáva - tři litry.
4. Čerstvou petrželkou - podle chuti.
5. Nové koření - 8 hrachu.
6. Bobkový list - 6 kusů.

etapy vaření

Chcete-li začít, je třeba nalít rajčatové šťávy v hluboké pánvi a dát na oheň. Liquid důležité, přivedeme k varu. Zatímco rajčatová šťáva se zahřeje, je třeba připravit zbývající ingredience. Greeny, papriky a zelí by se brousit, jemně nasekané. Zelenina by měly být smíšené, nalijeme do rajčatové šťávy varu. Vařte směs by měla být asi pět minut. Hotový výrobek by měl být rozložen do sterilizovaných sklenic a potom srolované. Nádrže by měly dát vzhůru nohama a odejít, dokud pohodě. Použití tankování je možné nejen připravit polévku, ale také jako salát.

Salát „letní“ nádobí

Pro přípravu takového tankování bude potřebovat:

1. Papriky, mrkev, rajčata - jeden kilogram.
2. Greeny, jako koriandr, bazalka, kopr, petržel - 150 gramů.
3. Sol - ½- kilogramů.

Jak se připravit doplňování paliva „Léto“

Za prvé se zeleninou by měla být promyt a vysušen. Pokud je to nutné, měly by být vyčištěny. Sladká paprika by měly být sníženy na nudličky, mrkev - kotleta na struhadle a rajčata řezat na plátky. Zelení jemně nasekané lépe. Všechny ingredience budete muset připojit. Udělej to lépe v smaltované nebo plastové nádobí. Směs by měla osolíme a dobře promíchejte. Konečný produkt musí být rozšířena na suchém a čistých sklenic, pak utěsnění kopronové víčka. Uloženy takové prázdné pouze v zimě.

s fazolemi

Barshchou tankování v zimě, aby fazole vařit velmi chutné a voňavé polévku. Kromě přípravy této sklizně je to velmi jednoduché. Pro přípravu požadované:

1. Rajčata - pět kilogramů.
2. Fazole - jeden a půl kilogramů.
3. Červená řepa - dva a půl kilogramu.
4. Mrkev - jeden a půl kilogramů.
5. Cibule - jedna kilogram.
6. Sladká paprika - jedna kilogram.
7. Sůl - asi pět velké lžíce.
8. Rostlinný olej - 400 gramů.
9. Kopr a petržel.
10. Ocet 9% - 250 gramů.

Video: Smíšené zelenina pro zimní / zeleninová směs na zimu

Jak připravit náplň s fazolemi

Barshchou oblékání na zimu s fazolemi - je unikátní přípravek, který vám ušetří spoustu času. Všechny zelenina je třeba omýt a pak se vysuší. Rajčata jsou nejlepší mince. Mrkev a řepa měla rošt. Cibule musí být nakrájené na půl kroužky, paprikou - Julienne. Fazole je lepší otevřít až téměř vařené. Všechny ingredience budete muset přesunout do hluboké pánvi. Rostlinný Směs by měla dát sůl, olej. Byliny a ocet je lepší přidat na konci vaření.

Zeleninový guláš směs by měla být asi 50 minut poté, co se vaří. Hotový výrobek je třeba rozšířit do sterilizovaných sklenic a víček blízko pevně. Válcované kapacita by měla být umístěna v rámci „kabát“ a odejít, dokud pohodě.

Je možné zmrazit?

Pokud není žádný prostor pro uložení plechovek obrobků, je ideální pro vyplnění zeleniny zmrazené. Připravovat to ještě jednodušší. vyžaduje:

Video: Jak vařit zeleninu oblékání na zimu - v tajnosti před Igor Misevich speciálně pro YouTube

1. Papriky bulharské.
2. Mrkev.
3. Petržel.

Jak se připravit

Bulharská pepř je třeba omýt a loupané, se všemi semen a stonku. Poté, co že zelenina by měly být nakrájíme na proužky. Mrkev také třeba vyčistit a důkladně omýt. Pak by měl rozdrtit. Je lepší používat velké struhadlo.

Zelené třeba promyje, vysuší a jemně nasekáme. Všechny výrobky je třeba připojit do hluboké nádoby a důkladně se promíchá. Výsledná směs se musí rozšířit do sáčků, a poté se umístí do mrazničky. Tento obvaz je ideální pro přípravu bodláků, boršč, zelňačka a tradičních polévek. V případě potřeby můžete změnit sadu zeleniny.