Chcete-li se dozvědět, jak smažit hovězí maso na pánvi, takže chutná a překvapí každého, a ne poškodit zdraví

To by neměl být opakován vegetariány, ale výraz, který „nejchutnější zeleniny - je maso,“ zaregistruje více než polovinu lidstva. Bylo to jen důležité vědět, jak smažit hovězí maso v pánvi, jehněčího nebo vepřového masa, aby nedošlo k zkazit maso.

Za prvé, je třeba nejprve pečlivě oddělit ho od filmu, šlach a kostí. To nejlepší, dokud se zmrazené maso.

Za druhé, je třeba vařit masné výrobky pouze v nezamrzlé formě!

Za třetí, je maso nakrájíme na řízky výlučně napříč vláken.

Za čtvrté, snížit kusů v rozpáleném oleji potřebují obsushennom formulář. K tomu, mokré je s papírovým ručníkem.

Tato takzvaná základní tipy pro ty, kteří chtějí vědět, jak chutné hovězí pečeně nebo jiné druhy masa. Jistě, každý jednotlivý recept vyžaduje své specifické nuance na přípravu. Ale v případě, že maso nebylo tak mladý, miska se ukázalo výjimečné chuti, pak se v tomto okamžiku má své vlastní malé triky.

Zkušený kuchař jistě ví, jak smažit hovězí maso na pánvi tak, aby to bylo šťavnaté a měkké ve všech případech. Ne tak zkušený hosteska poradí před vaření marinovat maso ve slaném nálevu nebo kyselé mléko. Způsoby výroby marinádu je také velmi odlišné. Tato solanka může být z cibule, česnek, koření a ocet, víno, jogurt nebo zakysanou smetanou. Každý kuchař vybírá ingredience, které nejlépe odpovídá chutě spotřebitelů.

Dokonale změkčuje maso a hořčice, které může povlak řezy před vařením a půl hodiny máčet v tomto stavu. Fry maso by měla být přímo v hořčici - se významně zlepší chuť misky, což je chuť a originalitu.

Velmi chutné získá smažené maso se zeleninou. Už víte, jak smažit hovězí maso v pánvi, a tady je ještě jeden kus radu: Dejte smažené kousky ve vysoké pánvi nebo na plech se zeleninou. Můžete přidat rozinky nebo švestky, jablka nebo zrna granátů. Mix všeho se směsí majonézy nebo zakysanou smetanou a kečup omáčkou nebo rajskou omáčkou. Pasta může být také součástí misky. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Vynikající pro kvalitu jídla se získá z hovězí steak. Za tímto účelem se před pečené hovězí plátky měly odrazit s kladivem. Někdy v horkém tuku sníží čistý maso, někdy před tím, než se zhroutí kousků mouky nebo strouhanky bušil.

A ty se mohou měnit mísu, čímž kotlety v těstíčku. šlehané připravený zahánění vejce a malé množství mouky. Po masové rozmazaný, že je umístěn na horké pánvi ve vroucím tuku. Někteří také se zhroutí čím dál suchary drobky.

Jak smažit hovězí maso v pánvi? Jak vidíte, existuje mnoho způsobů. Ale nejvíce triviální je vaření masa guláše. Pro tento pokrm je třeba nejprve osmahneme cibuli a nakrájíme na „Noodles“ mrkve. Perfektně sem hodí a kořenové petržele. Fanoušci přidat i červené řepy v misce. Nyní je čas k poklesu směs kousků masa. Jakmile je lehce opečené, přidáme do pánve trochu vody. Je nezbytné, aby skryla maso, pak je třeba zavřít kryt a produkují méně tepla. Takže maso by měla dosáhnout připravenost. Poraďte se s vidličkou nebo nožem, jemně piercing maso - by měl stát v čele jemně držet do ní a snadno odstranitelné.

Pak přidáme na pánev majonézy a kečupu nebo rajčatovým protlakem. Opět platí, že nahradí majonézu s milovníky zakysanou smetanou. Po pěti minutách se pokrm je připraven! Pokud zakysanou smetanou a majonézou v domě tam, nebo kuchař nemá rád jejich použití při vaření, to je v pořádku, rozvedená mouka ve studené vodě, který je nezbytný pro nalít tenký proud do kompozice. Zároveň bychom neměli zapomínat rozruch neustále guláš, aby mouka ocitá ve shlucích!

A poslední, ale důležité rady: vařit měli vždy snažit svůj produkt. Pouze v tomto případě, jídlo je radost každému, kdo to štěstí, že to zkusit.