Lakto-ovo-vegetariánská: Podle odborníků na výživu, výhody, nabídky a recenze

V současné době se stále více a více lidí se přiklání k zachování zdravého životního stylu, což znamená věrnost zásadám správné výživy a pravidelné cvičení celou řadu sportů. Ale jaký druh napájení systému lze nazvat správný? Na rozdíl od všeobecného mínění, odmítání sladkostí, pekárenských výrobků, a většina syntetických produktů, neznamená, že jste se konečně vydal na cestu ke zdraví a dlouhověkosti. Profesionální odborníci na výživu také doporučil opustit produkci masa a ryb průmyslu. Proč? Odborné poradenství vychází z dobrého důvodu.

Lakto-ovo-vegetariánská strava jako jediný správný energetický systém

Je těžké se dohadovat s tím, že maso, drůbež a ryby obsahují důležité pro zachování lidského zdraví látek: vitaminů, minerálů a mastných kyselin. Nicméně, použití těchto výrobků je výrazně snížena vzhledem k jejich potenciálu (a ve většině případů - a reálné) újmě moderní průmysl vyžaduje rozšířené používání nebezpečných syntetických látek, včetně konzervantů málo prozkoumané. Ve snaze získat loajalitu spotřebitelů, ruské a zahraniční výrobci produktů plněné dochucovadla, barviva a dokonce aromatizační činidla (ten je obzvláště bohatá na polotovary, konzervy, klobásy). Co je třeba vzít na kupujícího, který má hlavu na ramenou a kteří nesouhlasí otrávit tělo zbytečné a nesmyslné chemické přísady? Nemluvě o skutečnosti, že více než dvě třetiny těchto aditiv jsou karcinogenní.

Lakto-ovo-vegetariáni, menu, z nichž jsou nejvíce běžné produkty, zdá se, že jediný způsob, jak z této situace. Proč utrácet peníze na prakticky nejedlé chemii, pokud můžete omezit množinu přírodních potravin bohaté na esenciální látky pro život naplno?

speciální dieta

Hlavním důvodem pro instinktivní nedůvěru lidí k přesunu do lakto-ovo vegetariánské - seznam produktů, u nichž existují omezení. Rozptýlit není zcela přesná reprezentace systému napájení je dostačující analyzovat nabídku, ve které hodláte držet se ho. Vyloučení ze stravy maso, drůbež a ryby - to není jen výstřelek pro zdravý životní styl. Profesionální výživu doporučuje věnovat velkou pozornost obrovskou rozmanitostí potravin, které mohou být konzumovány každý den. Toto ovoce, zelenina, vejce, mléko a mléčné výrobky, pečivo, těstoviny, cukrovinky (včetně oblíbené čokolády každého), obiloviny a ovesné kaše, müsli, oříšky, sušené ovoce, houby, veškeré nápoje. Lakto-ovo - line na vegetariánství, takže jíst téměř všechno, ale nejvíce škodlivé.

Život bez masa

Nejdůležitější věc, kterou musíte vědět, z odmítání masných a rybích výrobků (včetně derivátů), - je to, že s krokem v novém životě, který začíná dlouhý, ale nepostradatelný proces obnovy celého organismu. Prevence obezity a snižování hmotnosti, sníží riziko vzniku chronických onemocnění, dlouhověkost, nedostatek problémů s gastrointestinálního traktu, které snižují celkový podíl (znečišťujících látek ze životního prostředí) sacích kontaminantů v tkáních, posílení kostí - to jsou jen některé z mnoha výhod přechodu na lakto -ovo-vegetariánství. Zpětná vazba od těch, kteří již vydala cestou do dlouhého a šťastného života a názory profesionálních odborníků na výživu jsou redukovány na jediný závěr: odmítání masa a ryb vám přinese jen výhody a v žádném případě není na škodu. Pokud jste se bojí nutriční deficit, snaží se plánovat dopředu svůj jídelníček. Dále je pro ty, kteří nemají plně věří v lakto-ovo-vegetariáni, detailní menu pro tento týden.

Video: Vegetariánská strava

Před zahájením

Za prvé, pojďme vyjasnit, že vyloučení masných a rybích výrobků svého snídani, oběd a večeři, nebudete trpět nedostatkem bílkovin. Bohatých na bílkoviny rostliny jsou mnohem užitečnější než steaky, kotlety a klobásy. V přírodních potravin obsahují ochranné fytochemikálie. Například, boby jsou známé pro svou jedinečnou schopnost snižovat hladinu cukru v krvi pomocí kombinace proteinu s vláknem. Ve srovnání s masem fazole, hrách a čočka obsahovat méně sirných aminokyselin, a proto - nepřispívají k vyplavování vápníku z kostí. Pokud jste pevně rozhodli alespoň zkusit lakto-ovo-vegetarián, bude nabídka pro tento týden vám pomůže orientovat při výběru produktů a způsoby pro jejich přípravu.

Den 1: Začátek cesty

• Snídaně: 2 vařená vejce nebo omeleta, toast z celozrnného chleba s polévkovou lžící másla.
• Oběd: velký talíř zeleninový salát, přírodní jogurt s přidáním čerstvého ovoce.
• Večeře: zeleninový guláš s kešu oříšky, mrkev nebo rajčatové šťávy.
• Občerstvení: syrové ořechy, mandle nebo s výhodou matice talíř.

Video: Chyba začátečník vegetariáni

Pijte dostatek prostý sycené vody.

2. den: více zeleniny

• Snídaně: kaše multizlakovyh obilovin, sklenice mléka (s výhodou sojového), toasty celozrnného chleba s marmeládou či marmeládou. Jam lze nahradit také s kusem avokáda nebo vašeho oblíbeného arašídového másla.
• Oběd: hummus (cizrny pyré), celozrnný kosočtverec-pit, cherry rajčata, mrkev, banán.
• Večeře: sýrový koláč s květák, salát greeny, čerstvé ovoce.
• Svačina: proteinový koktejl, mrkev hole a celer, hummus k namáčení zeleniny.

Pokud nejste jen snaží přejít na lakto-ovo-vegetariánská a chcete, aby vaše strava zdravý, jak je to možné, raději máslo margarín a tvrdé sýry - měkká. Pro přípravu proteinového koktejlu budete potřebovat proteinový prášek a žádné čerstvé ovoce, spolu s čerstvě vymačkané šťávy.

3. den: obilovin a mléka

• Snídaně: ovesné vločky s ovocem a skořicí, kravské mléko (lze nahradit mandle, rýži nebo sóju).
• Oběd: Zeleninový sendvičové (majonéza, sekané rajčata, červená cibule, polovinu růžičkovou kapustu mezi dvěma krajíci celozrnného chleba s marinovaným fenyklem), hrst hroznů.
• Večeře: tacos - horké tortilly plněné sójové maso, sýr, cibule a fazolí, s pikantní omáčkou.
• Občerstvení: jogurt s nakrájeným banánem a špetkou skořice.

Výběrem jogurt v obchodě, ujistěte se, že toto složení žádné syntetické přísady, cukr a ovocné přípravky. Je lepší přidat čerstvé ovoce, spíše než riskovat své zdraví.

Den 4: Míra bílkovin

• Snídaně: obilovin s borůvkami, které slouží sezónní ovoce.
• Oběd: zeleninový salát, tempeh (koláč z fermentovaných sojových bobů), jablko.
• Večeře: špagety s karbanátky sójového masa, organické omáčkou (jako jsou domácí rajčatové pasty) a strouhaným parmazán, pečené jablko.
• Občerstvení: polovina celozrnné pečivo s ořechovou pastu.

Lakto-ovo-vegetariánství zahrnuje zaměřením na proteinových produktů, aby se zabránilo nedostatku proteinu. Tak často, jak je to možné jíst sójové maso, hnědá rýže, pohanka, quinoa, fazole, hrášek, arašídy.

5. den: lahodný

• Snídaně: muffiny s kousky sušeného ovoce, protein shake.
• Oběd: pečené fazole, čerstvá mrkev, celer, ovocný salát.
• Večeře: tempo a zeleninový guláš s hnědou rýží, rajčatová šťáva.
• Občerstvení: část celého zrna obilovin s mlékem, jogurt s čerstvým ovocem.

Video: Vegetariánství v Rusku: greeny namísto masa (news)

Při výběru ideální volbu vločky je ovesné vločky. Pšeničné vločky, jídlo také podporují dobré trávení a dobrou náladu.

Video: Vegetariánství. Výsledky z přechodu na vegetariánství.

6. den: ve spěchu

• Snídaně: celozrnné cereálie s mlékem, malý muffin.
• Oběd: zeleninový roll, ovesné sušenky s rozinkami, melounu.
• Večeře: zeleninový burger, pečené brambory, zelené listy salátu.
• Snacks: granola.

Některé pokrmy lépe připravit sami, než nakupovat v supermarketu - zejména, pokud váš nový životní styl byl lakto-ovo-vegetariánská strava. Recepty lze nalézt v příslušných kuchařek, a nejjednodušší z nich představíme v tomto článku.

7. den: oslavou různorodosti

• Snídaně: míchaná vejce s 2 papriky, česnek, žampiony, rajčaty a sýrem, toast z celozrnného chleba s máslem, ovocné šťávy.
• Oběd: akutní polévka čočka, celozrnný chléb, ovocný salát (např., mango a jahody).
• Večeře: vegetariánské lasagne, salát.
• Občerstvení: směs ořechů a sušeného ovoce.

Jak můžete vidět, že ďábel není tak strašný, jak ho namaloval. Lakto-ovo-vegetariánská strava velmi brzy promění způsob života, pokud necháte své osobní přesvědčení a profesionalita významní odborníci na výživu nadřazeny reklamních šablon a jednostranné stanovisko.