Jak upéct žlutý hřib? Tajemství vaření

Než půjdete přímo na otázku, jak upéct žlutý hřib, podívejme se, jaký druh houby a zda je nutné předem vařit. Tak, mnoho žen v domácnosti raději dělat. Mushroom otrava - fenomén, který je bohužel velmi časté. Ale pokud si nejste jisti, že je v koši hřib, to je lepší, aby dar na lesní domov.

Existují případy, kdy je nutné odvar před smažením. Pokud houby rostou v lese, který se nachází na rušné silnici, musí být podrobeny vlivu několika minutách vařící vody, a více než jednou. Skutečnost, že houby absorbují z okolního prostředí, všechny látky, které jsou tam, a výfuk „Jíst“ vozy jsou také dobré. Ale lepší, samozřejmě, sbírat houby v čistých místech, aby se zabránilo uvedení jakékoliv dodatečné tepelné úpravy.

před pečeně žlutý hřib, že je třeba vyčistit. Tento proces pro mnoho houbaře tak špatné, že nechtějí, aby je všechny shromáždit. A marně, protože smažené máslo houby - překvapivě chutné jídlo, a některé malé tajemství, aby byl možný maximální jednoduchost procesu čištění. Za prvé, nikdy předtím jasné hlenu omyjte houby. Vy ztěžují práci v časech. Nejjednodušší způsob, jak čepici olejový film se odstraní, jakmile snížit houbu. Ale zpomaluje proces sběru. Proto mnoho sběrači očistit, když se vrátí domů. Za druhé, vyčistit hřib nápovědy sůl. Brousit s ní nemytý a neloupaných hub, a případ bude aktivně podporována.

Video: První sběr a zpracování ropy

Popisující, jak upéct žlutý hřib, je třeba poznamenat, že většina žen v domácnosti připraví tak, jen čepice těchto hub, nohy jsou použity pro přípravu všech druhů omáček, polévek a dalších chutných jídel. Takže, oloupané cap (malý - jako celek, a velký - ve formě řezu), nalijte na horké plotně. Výstraha - musí to být rozpálený, ale suché, to je bez oleje. Opečené máslo houby v hluboké pánvi patnáct nebo dvacet minut, můžete přidat rostlinný olej nebo sádlo. Nejnovější produkt jim dává jistou pikantnost a příjemnou příchuť.

Jak upéct žlutý hřib po přidání oleje? To vše závisí na misce, kterou chcete vařit. Pokud je to jen smažené houby, docela deset minut, aby byly pokryty restovanou kůry. Současně s přídavkem oleje v tomto případě je nutné přidat jemně nakrájenou cibuli. Pokud je vaším cílem - máslo houby, smažené brambory, bude potřebovat více času. Žádný z klasického receptu tohoto pokrmu. Každá hostitelka svým způsobem ji připravuje. Někteří jako samostatná smažit brambory a houby, a dodávají společně. Někdo preferuje máslo houby orestujeme, přidáme k nim v hluboké skeletových brambory, nakrájíme na tenké proužky.

Zvláště chutné tyto houby připravené se smetanou. Jak upéct žlutý hřib v tomto případě? Stejně jako bez ní. Zakysaná smetana se přidává, když se houby s cibulí připraven. Smažené hřib potácí na pánvi se zakysanou smetanou pět až deset minut. Ve stejné době, ale je třeba solené a kořeněné s kořením.

Dobrou chuť!