Gramotnost kampaně: jak vařit hřib?

Boletus - Zheltonogov houby s hnědým kloboukem. Mají úžasnou chuť a proč je tak populární. Stejně jako jakékoliv jiné houby, máslo houby je poměrně rychlé zkáze a vyžadují okamžitou léčbu. Mohou vařit, smažit, lák, přidávat do salátů a tak dále. V tomto článku se budeme říkat, jak moc vařit hřib.

Advance příprava

Takže máme koš s hřib. V prvé řadě je nutné důkladně omýt houby od zbytků půdy a teprve potom začít vařit. První věc, kterou budeme dělat - to odstraňuje mastný film z povrchu víčka. Pokud si ho nechat na bradavce, pak chuť hub bude hořká, takže je nejlepší, jak se zbavit toho. V případě, že fólie se vzdálí od špatných klobouků, trochu vyschnout na slunci povrchu. Potom nožem čistit nohu a začnou opláchnout pod tekoucí vodou hub.

instrukce

Jak vařit hřib? To se bude diskutovat velice brzy. Mezitím, přejděte na: po opláchnutí houby řez podélně na dvě poloviny (v případě odhalení ekzemplyarchiki malé, nemohou snížit), která se uvede v pánvi, ve kterém předem zchladit. Ujistěte se, přidejte špetku soli, cibule a dát na oheň. Jak dlouho bych měl vařit hřib? Jakmile se voda vaří, dát časovač na dvacet minut a čekat. Odborníci doporučují vaření houby ve dvou fázích. To je 20 minut na ohni ve stejné vodě, potom ji spojit, naplňte ji novým a předá zase tak dlouho. Tip souvisí s tím, že luteus patří do skupiny hub jsou obzvláště citlivé na radioaktivních prvků, a to zejména na cesia 137. Deaktivace vsáknout do produktů chemických prvků pomůže obyčejný varu. Během vaření, tvorba filmu na povrchu vody, to je třeba odstranit. Poté, co časovač vás upozorní, že je čas, aby se odstranily pánev z tepla, je třeba houby omýt studenou vodou, aby nedošlo k jejich slepení.

Co dělat dál?

Jak dlouho vařit máslo houby, jsme již našli. Nyní je čas přemýšlet o tom, jaký osud stihne houby po tepelném zpracování. Možná, že jste se rozhodli je smažit brambory nebo přidat do salátu? Možná jste zamarinuete a nechat na zimu nebo napechete koláče s houbovou náplní? Zpravidla, máslo houby jsou zřídka používány jako samostatné kurzy, takže je otázka, jak dále připravit jim zcela relevantní. Je to na tobě. Nezapomeňte, že správně uvařené houby - je nejen úžasná chuť, ale také zárukou bezpečnosti pro své zdraví.

Video: Jak marinovat houby hřib. P je na marin roume ta manit ria Boletus.

Home rada na otázku, jak vařit hřib

• Hrnec na vaření je lepší zvolit ne hliník.
• Aby se zabránilo hnědnutí v houbách byla přidána voda, ve které budou vařit trochu octa nebo kyseliny citrónové.
• Jak vařit máslo houby, pokud jste je zakoupili zmrazené? Také 20 minut v obou přístupů. Houby rozmrazené před vařením není nutné - stačí dát do kastrolu.