Několik tipů, jak udělat víno z jam

Video: Jak vyrobit víno z jam? Part 1 stanovena na kvašení

Často se stává, že domácí džemy začnou putovat nebo port z žádného důvodu. Nicméně, nespěchejte, aby je vyhodit, poznat lépe, jak to udělat Víno z jam.

Video: Jak vyrobit víno ze starých jam

To lze považovat za lehce fermentované twist a naprosto normální. Proces přípravy tohoto nápoje docela složitý, ale nakonec můžete získat voňavé domácí víno, které lze léčit své přátele. Není potřeba, aby nepořádek kolem s ovocem, nebo pro výpočet množství cukru a tekutiny, je všechno mnohem jednodušší.

Před provedením džem víno, je třeba si připravit pokrmy. Obvykle se sklenkou Bologna, který důkladně umýt a opařený s vroucí vodou lépe. Nicméně, můžete si vzít keramické nebo dřevěné nádoby, jedinou podmínkou je to, že by neměly být vyrobeny z kovu. Jam zde nalil, který se nalije vroucí vody (na litr jam-polovina litru vody). Je třeba ponechat malý prostor kolem krku, ve znění pozdějších směs začne kvasit. Složky se důkladně promísí, povrch je uzavřena gázou, který obsahuje několik vrstev.

Video: Jak vyrobit mošt. Víno vyrobené z jablek. Cider - první film,

Přidejte cukr, nebo ne, závisí na tom, jak sladkou marmeládou. Pokud se používá vaření trochu cukru, je nutno nalít další sklenici cukr jam směsi s vodou. Nyní je třeba dbát na to, že se mladina kvašeného. Pro tento účel celou řadou způsobů.

Bobule směs se přidá k rozinky. Tak omyjte jej v každém případě nemožné, protože tak Promytá organická povrchu kvasinek. Můžete přidat hrozen nebo hrst čerstvých malin. Tyto plody se rovněž usnadňuje následné kvašení mladiny.

Video: Apple víno! Víno na vaření doma! Tipy!.

Mluvit o tom, jak se připravit na víno z jam, nemůžeme říci, že můžete použít pro tento kvasinek. Ideální by samozřejmě získat vinných kvasnic, ale pokud neobdrží, může si vzít chléb, ale v žádném případě ne pivo. Použití víno droždí urychluje proces fermentace.

Vzniklá sladina se ponechá po dobu jednoho týdne při pokojové teplotě. Po kterém se kapalina filtruje a nalije do čisté nádoby. Opět, přidáme trochu cukru a droždí (buď několik kusů rozinky). Znovu odešel v jasné (k pokrytí jídla může pouze čisté gázy, takže nic se tam dostal) po dobu jednoho týdne. V tomto okamžiku je proces fermentace probíhá velmi rychle, a to je viditelné pouhým okem. Pokud se nic nestane, pak je třeba přidat lžíci cukru nebo něco pokazilo. Chcete-li zjistit, co je potřeba pečlivě přečíst tipy, jak dělat víno z jam.

Po sekundární fermentace sladiny se znovu a třpytí filtruje. Nyní je nutné uzavřít nádobí speciální zařízení je vyrobené z víka, vyznačující se tím, vrtané otvory a vloženy do pryžové hadice, jeho konec je snížen do vody. Jednodušší varianta - gumová rukavice, který bude pravidelně nafouknutý. Nezapomeňte, že v oblasti prstů, je nutné provést drobné vpichy. Nyní je třeba čekat měsíc, vypustit nápoj nalít do lahví - a můžete začít podle chuti. před jak se dělá víno z džemu, je třeba doladit proces, to není příliš rychlý. Skutečnost, že fermentace je dokončen, bude vidět, tím, že rukavice spadá nebo nepřítomností bublin ve vodě. A kapalina samo stane transparentní barva, a zbytek je pravděpodobné, usadit se na dně.

Před provedením džem víno, můžete si vybrat točit s různými plody, zatímco chuť hotového nápoje bude větší koláč a aromatický. Můžete také přidat trochu medu do moštu před dal to, „putovat“. Láhve, které uchovávají hotový nápoj se doporučuje uzavřít těsné víko (lze použít pro tento účel sklenic a víček pro konzervaci) a necháme v chladu a temnu po dobu jednoho měsíce.