Jak vařit husa v plném rozsahu: tipy a recepty.

Husa v Rusku byl aplikován na slavnostní tabuli. Způsoby výroby různých husa. Tento pták žije ve všech oblastech, což vysvětluje popularitu svých receptů. Výhody husího masa je již dlouho známo, že obsahuje velké množství hodnotných bílkovin. Jak vařit husí úplně? Obvykle pečený pták se zeleninou v troubě. Plněný husí mohou být různé druhy příloh. Odhalí oblíbené recepty jak připravit husu, které jsou nejjednodušší použít.

Video: Gus úplně retsept.Gus trouba zcela

Jak vařit husu jako celek, plněné ovesné vločky? Pro přípravu potřebě: husy, sůl. Na náplň: 300 g Kroupy, 200 ml vody, cibule, deset sušené houby, petržel, pepř a sůl podle chuti.

Za prvé, připravit nádivku. K tomu, vařit ječmen kaši. Dodává pečené v másle žampiony, cibule, petržele. Kaše mix a pokud je to nutné, přidejte houbový bujón.

Video: Jak vařit husa v troubě

Vykuchané tělo, odstranění kosti (kostní pozůstatky křídel a stehen). Pak je nutné sůl husa. Připravené masové plněné ní otevření byla přišita nití. Bird položen v pekáčku a pečeme v troubě. Jak si můžete připravit husu tak, že není spálené? Pro tento účel, v peci (pro snížení tepla) umístit nádobku s vodou. Kromě kroupy, je použit pohanka.

Jak vařit slepici zcela plněné jablky? Tento způsob vaření je nejoblíbenější. Rozmražené jatečně upravené tělo třít uvnitř s česnekem, to by vyžadovalo 4 stroužky. Rub kostra kuchyňská sůl. Měkké jeho výchozí jablka oloupané a nakrájené na čtverce. Zašít díru. Pták byl uveden do zapékací misky, dát do trouby. Když se pták opečené do pekáčku, zalijeme trochou vody. Zatímco husa je smažené, mělo by být napojena čas od času Výsledný džus. příprava husa v troubě 90-120 minut.

Video: Jak se připravit domácí kachny

Goose odstraněn z vyřezaného závitu, lžíci odstraní jablka, která, vzhledem k dlouhodobé vaření, převede na kaši. Proto je pro obsluhující jablka pečená odděleně a vyložil na talíř vedle vařené a jatečně upravených těl.

Jak vařit husu jako celek, plněné brambory? K pečení drůbeže s brambor a cibule potřebovat: porážkové hmotnosti 4 kg, 2 kg brambor, 300 g cibule, podle chuti sůl a pepř. Zakoupené kostra očištěný od možné dolů a peří, promyje se vodou, blotovány s papírovým ručníkem. Brambory očistit a kostičky průměr. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky. Připravené kostry vetřete sůl a koření uvnitř i vně. Měkké husí smíšené brambory a cibule, kostra zašitý s nití. V moderních pecí je nastavena teplota. Pro tento pokrm je žádoucí dát 150-180 stupňů, pak se husa s křupavou kůrkou, a to bude trvat 2:00.

Video: Jak se připravit podomácku kachnu v troubě

Husí pečené plněné zelím. Pro přípravu budete potřebovat: pták husa, sůl. Na náplň: 500-600 gramů kysaným zelím, trochu slanina, cibule, mrkev, paprika.

Zelí dát na pánvi, přidání vařící vody a dusíme se smaženou cibulkou v sádle. Před hašení konec, přidáme zelí smažená mrkev, papriky. Čistit husu ze všech stran se solí a naplňte zelím, zašít děr závitů. Do tvaru nohy a křídla husí váží. Dal ptáka na pánvi nebo pekáčku teploty trouby by měla být 180-200 stupňů. Pravidelně zalijeme husí vyniknout šťávu a tuk. Gus bude Ruddy a praží se při teplotě 120 minut.

Video: Vánoční husa - recept Babička Emma

Před odesláním jídlo na stole, ustřihneme a vyjměte výplň lžící. Zelí spread na talíři, husa je řez a rozprostřeny na vrcholu. Kolem husí dát ozdobu (šťouchané brambory).